今回は、キャベツを食べると得られる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. ビタミンCの豊富な源

キャベツはビタミンCが豊富で、免疫機能を向上させ、コラーゲンの生成を促進し、肌や結合組織の健康をサポートします。

2. 抗酸化物質の提供

キャベツにはビタミンCの他にも、β-カロテン、クエルセチン、フラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これらは細胞を酸化ストレスから守り、慢性病や炎症のリスクを軽減します。

3. 食物繊維の供給

キャベツは食物繊維が豊富で、特に食物繊維の一種であるセルロースが含まれています。食物繊維は腸内の善玉菌の活動を促進し、便通を正常化し、便秘や大腸がんの予防に寄与します。

4. 低カロリーで栄養価が高い

キャベツは低カロリーでありながら、ビタミンやミネラル（特にビタミンK、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム）が豊富に含まれています。これにより、飽食感を得つつ、栄養摂取をサポートします。

5. ダイエットのサポート

低カロリーかつ食物繊維が豊富なキャベツは、満腹感を提供し、食事制限中のダイエットをサポートします。

これらの理由から、キャベツは健康に寄与する多くの要素を含んでおり、食事に取り入れることがおすすめです。

それでは、ココから
居酒屋の定番！とん平焼きの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

豚肉: 100g
キャベツ: 1/6個
玉葱: 半分
卵: 2個
塩・胡椒: 少々
スライスチーズ: 2枚
中濃ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節（仕上げ用）

【作り方】

1. 豚肉を一口サイズに切り、キャベツを千切り、玉葱はスライスする。

2. ボウルに卵を割り入れ、溶き卵にする。

3. フライパンに油を熱し、中火で豚肉をほぐしながら5割ほど火が通るまで炒める。

4. 野菜を加え、混ぜながらしんなりするまで炒め、塩・胡椒で下味をつける。

5. 具材を広げてスライスチーズをのせたら、弱火にして、溶き卵を全体に広げて入れたら、蓋をして約3分蒸し焼きにする。

6. 卵にふんわりと火が通ったら、仕上げ用の中濃ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングして召し上がれ。

はい！できあがり〜
居酒屋の定番！美味しいとん平焼きです。

ふんわりして食べ応え抜群の一品なので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。