東武アーバンパークライン大和田駅から徒歩6分のところに、イタリアンレストラン「posale(ポサーレ)」が2024年9月18日(水)にオープンしました。

オーナーご夫妻のご厚意で、オープン前にお店でお話をお聞きすることができたのでご紹介します！

ご夫婦で営む居心地の良いレストラン

店内はあたたかく落ち着いた雰囲気です。

座席数は全22席。8名ほどで利用可能な半個室も完備されています。

ハンドメイド作家「Non＊Collection」として活動されている奥様の、ボタニカルモチーフの布小物やドライフラワーが、シックな空間に優しい彩りを添えていました。

マルシェで人気の定番作品のほか、こちらのお店でのみ販売される店舗限定作品も販売されています。

また、レジンには本物のお花を封入しているそうで、全てが1つ1つ丁寧に製作された一点物のアクセサリーだそうです。

ご来店の際には、お食事と合わせてハンドメイド作品もお楽しみください。

素材にこだわったランチコース

当面の間、ランチタイムはランチコースのみの提供となります。

記念日やお祝い事のほか、頑張るママさんたちのご褒美ランチなどにも利用して欲しいとのことでした。

銀座のホテルなどで実績を積み、「無印良品」での商品開発にも携わっていたというシェフが提供するのは、素材の味を活かした料理です。

「posale(ポサーレ)」という店名が、イタリア語の「un po' di sale 」(塩を少し)を意味する言葉から引用したものであることや、メニューの裏側に「お世話になっている 生産者の方々」の情報が載っていることからも、シェフの生産者の方々への敬意や優しいお人柄が感じられます。

生産者の方々が丹精を込めて作り上げた、こだわりの食材ならではの美味しさをぜひご堪能ください。

くつろぎの時間を提供

ランチコースをお召し上がりのお客様は、そのままカフェタイム突入後も時間制限なしで閉店時間までのご利用が可能です。

ランチコースのデザートやドリンクを楽しみつつ、ゆったりと時間を気にせずくつろいでいただくことも含めての価格設定となっているそうです。

お店を探したり、移動するストレスを感じることなく、大切なご家族やご友人とゆったり過ごすことができるのはとても魅力的ですね♪　

「ゆくゆくは曜日限定で、ディナータイムにお酒やおつまみ(アラカルト)も楽しめるようなお店にしていけたら。」ともお話しされていましたよ。今後の展開も楽しみです。

なお、営業予定日やお席のご予約方法などは「posale」公式Instagramにてご確認ください。

大和田に新たに誕生した贅沢なひとときを過ごせるレストランへ、ぜひ足を運んでみてください。

【店舗情報】

店名：posale(ポサーレ)

住所：〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町１丁目１５５８−４ セブンスクエアNS 101

定休日：日月祝(変動あり)

営業時間：11:00〜17:00

ランチ ラストオーダー 13:30

カフェタイム ラストオーダー 16:00

※ランチはコース料理(3,480円)のみのご提供となります。

※カフェタイムの予約は不可。

※お出かけ前に最新情報を公式Instagramにてご確認ください。