女性同士やデートでくり出した片町の夜。賑やかなお店もいいけれど、今晩はカクテルを飲みながらゆっくりとした時間を過ごしたいな♪
そんなときに私のおすすめは、片町のメインストリートから一本路地に入ったところにあるバー「IDOBA（いどば）」。今年の2月で10周年を迎えました。おめでとうございます！

バーカウンター側と壁側のカウンター席のみ。照明の色合いやお店の雰囲気がとても落ち着きます。店主お一人で営業されている隠れ家のようなお店です。

黒板にはメニューがずらり。オリジナルカクテルの数々は季節のフルーツや花、ハーブなどさまざまで、どんな味か想像するだけでわくわくします♪

一杯目。私は、「薔薇と桜と紅茶のカクテル｜900円（写真左）」を選びました。
自家製の薔薇リキュールと桜を浸透させたお酒を紅茶と合わせたカクテルです。ほのかな薔薇と桜の風味が上品で、紅茶好きにはたまらない香り豊かな一杯です。グラスの装飾も素敵！

一緒にいた方は「フレッシュミント モヒート｜900円（写真右）」をオーダー。
生のミントで丁寧に香りが出されていて、ミント本来の爽やで新鮮な香りがたのしめます。リフレッシュ♪

店主にオススメを聞いて、次は「スモークショコラカクテル｜1,200円」を注文。
バーボン風味の自家製生チョコと芳醇な香りのハーブを抽出したウォッカに燻製の香り付けをします。カクテルグラスの入った袋のなかは煙がモクモク。パフォーマンスもたのしい一杯です。

口に含むと燻製の香りとショコラの絶妙なハーモニーが広がります。一口飲むとじわぁ〜っと身体中に美味しさが駆けめぐり絶品！新感覚なカクテルでした。次に訪れたときも飲みたい♪

シェイカーを使うメニューを注文すると、店主がシェイクする姿を間近で見ることができます。バーのたのしみの一つですよね♪

つくってもらったのが「ブルーチーズと完熟パインのカクテル｜1,200円（写真左）」。ブルーチーズのカクテル！？想像をはるかに超えるカクテルが気になりセレクト。
ブルーチーズの香りをスピリッツに抽出し、パイナップルと合わせた個性あふれる一杯です。甘味たっぷりのパイナップルとブルーチーズが相性抜群！氷入りグラスに入っていて、濃厚ですがすっきりと味わうことができました。

カクテルの他に、ウィスキーなどドリンク各種、生ハムやチーズ、シフォンケーキなどの軽食もあります。
季節やフルーツによっては福井県産のものも使用しているそうですよ。

居心地の良い店内で、会話と特別なカクテルがたのしめました。みなさんも片町で過ごす夜にぜひ行ってみてください♪

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【IDOBA（いどば）】
住所｜福井市順化2丁目20-14 1階
営業時間｜18:00〜2:00
チャージ｜1人500円
定休日など詳しくは「IDOBA公式インスタグラム」をご覧ください