こんにちは。おうちごはんと日常です。

今回は業務スーパーの冷凍オクラスライスを使ってアレンジ料理2選

ご紹介いたします。

オクラはビタミン、カロテン、葉酸、カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富です。

ネバネバが糖と脂肪を包み込む。オクラはすごい！

原材料↑

冷凍品、原産国は中国、内容量は500ｇ　税抜き198円

①　オクラとたまごの炒め物

材料　2人分

作り方

材料を用意します。

残ったオクラは小分けします。

フライパンにごま油を入れてたまごを入れて半熟で取り出します。

豚肉を炒めてネギも入れ炒めます。

オクラも入れて更に炒める。

塩胡椒します。

業務スーパーの鶏だしの素を入れます。

オイスターソース、醤油で味を整えます。

たまごを戻し入れめかぶも入れ軽く炒めたら完成。(n*´ω`*n)

完成です。!(^^)!

②　オクラの生姜味噌和え

材料　2人分

作り方

耐熱容器にオクラを入れて600Ｗで3分から4分加熱する。

調味料を混ぜて合わせておく。

レンジ加熱したオクラに調味料を入れて混ぜたら完成。

白ごまをふる。

副菜にどうぞ！(n*´ω`*n)

以上冷凍オクラのアレンジ2選レシピでした。

とってもおいしいのでぜひ作って見てね。

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文・画像／おうちごはんと日常