2024年4月27日、江の島にブルワリー「AMATERASU（アマテラス）醸造所」がオープンしました。江の島島内唯一のブルワリーで、ビール好きにとっては見逃せないスポットです。

場所は、江の島に入って左手方向にずっと進んだ右手にあります。古民家を改装した趣のある醸造所と店舗が並んでいます。

まず目に入るのは、店頭のテラス席です。コンクリートのベンチには古着のジーンズで作られたクッションが並び、時折吹く海風を感じながらリラックスした時間を過ごせます。

テラス席から店内に目を向けると、ずらりと並んだビールタップが見えます。

訪れた際のビールメニューはこちらです。個性的な名前が付けられたビールが並んでいます。ビールのスタイルも様々あり、IPA、ペールエール、セゾン、サワーエール、フルーツエールなど、どれにしようか悩んでしまうほどの充実したラインナップです。

こちらは、「ARINOMAMA SAISON」です。ベルギー南部で昔から作られているスタイルで、小麦を使っているそうです。綺麗なゴールド色で、フルーティな味わいの美味しいビールでした。

こちらは、「ARIGATO PALE ALE」です。ドイツ産とイギリス産の麦を使用していて、香り高いビールで、とても美味しかったです。ビール初心者から上級者まで幅広く楽しめる一杯だと思います。

フードメニューも見逃せません。「シーフード＆ベジタブルミックスのフリットミスト」は、お塩とハーブの効いた一品で、ビールとの相性も抜群でした。まさに至福のひとときです。

それから、ビールを頂いている時に、特別に醸造所を見学させて頂きました。醸造所内にはタンクが並び、仕込んでから約1か月でビールが完成するそうです。この場所で、この瞬間も酵母が発酵し、美味しいビールが生まれることを考えると、「すごい」としか言いようがなく、とても感動しました。

江の島にお越しの際は、ぜひ「AMATERASU（アマテラス）醸造所」にも足を運んでみてください。ビールを片手に、日常の喧騒を忘れてリラックスした心地の良い時間を過ごせますよ。江の島島内唯一のブルワリーで、大人の江の島の楽しみ方を発見できるはずです。

AMATERASU（アマテラス）醸造所

住所：神奈川県藤沢市江の島1-7-3

営業時間：11:00～18:00

定休日：不定休（公式Instagramでご確認ください）

公式Instagram

※お忙しい中、取材にご協力いただきありがとうございました。

※クラフトビールを無償で提供して頂きました。ありがとうございました。