熊谷市内で工房を持ち、ベーグルを作っているn.t.bagelさんをご紹介します。

n.t.bagelさんは熊谷産米麹から作る天然酵母と、国産小麦を使ったベーグルを販売しています。長年のベーグル屋さんの夢を、昨年2月に叶えてお店をオープンしました。

実店舗は無く、通販（BASE）や熊谷近辺でのイベント、HIKI CAFEでのベーグルランチなどで販売をしています。通販では約7〜8種類の詰め合わせのセットになっており、毎回季節によって内容が変わります。

熊谷市内の人気カフェ、HIKI CAFEでは、第2、第４火曜日がベーグルランチの日になっています。n.t.bagelのベーグルを使った、ここでしか食べることの出来ないコラボメニューがいただけます。

熊谷市近辺のマルシェなどのイベントでも出店したりしていますので、Instagramでチェックしてみてください。

n.t.bagelさんのベーグルは通常よりも少し小さめで可愛いサイズ。その分ギュッと生地が詰まっていて、ムチムチでモチモチした食感がたまりません。熊谷周辺地域で作られた旬の野菜や果物を使用し、季節を味わえるメニューになっています。

春にいただいた、さくらあんと餡子のバターサンド。見た目にも可愛く春を感じれる1品でした。餡子の甘さにバターの塩気とコクがマッチしています。

こちらは熊谷桜堤でお花見しながらいただいた『よもぎさくらあん』。よもぎの香りが爽やかで桜のあんこも優しくて春をたくさん感じる一品でした。

他にもJAふれあいセンター妻沼店、JAふれあいセンターくまがやでも取り扱っています（販売日は不定期）。

もちもちした食感で思わず笑顔になる、親子で安心していただける、そんなベーグルです。BASEでの通信販売もInstagramでお知らせしてますので、是非チェックしてみてください。

≪店舗情報≫

店名＊n.t.bagel

住所＊店舗なし

電話番号＊なし（InstagramのDMかHPの問い合わせページにてご連絡ください）

SNS＊公式instagraｍ

購入出来る場所＊通信販売（BASE）

HIKI CAFEにて第2・4火曜日にベーグルランチ

JAふれあいセンターくまがや、妻沼店にて不定期で販売

その他イベントにて販売