ゆで卵はそのままでも美味しいですが、毎日食べると飽きることも…。そこで今回は、ゆで卵にちくわときゅうりを組み合わせ、簡単な調味料でさっと仕上げる手軽なレシピをご紹介します。身近な材料で作れて、もう一品欲しい時にぴったりの一皿です。

【材料】（3人前）

• ちくわ：3本
• きゅうり：1本
• ゆで卵：2個
• マヨネーズ：大さじ1
• 麺つゆ：大さじ1
• すりごま：大さじ1

【作り方】

ちくわは縦に半分に切り、その後斜めにスライスします。

きゅうりも縦に切ってから斜めにスライスします。

薄すぎず、食感を楽しめる厚さがおすすめです。

ゆで卵を4等分に切ります。

ボウルにマヨネーズ、麺つゆ、すりごまを入れ、よく混ぜます。

ここで味見をして、濃さを調整してくださいね。

ちくわときゅうりを調味料に加え、よく和えます。

その後、最後にゆで卵をそっと混ぜ合わせて完成です。

卵が崩れないように気をつけてください。

卵のコク、麺つゆのほのかな甘みと塩味、そしてすりごまの香ばしさが一体となり、後引くおいしさが楽しめます。

シャキシャキとしたきゅうりの歯応えや、ちくわの旨味がアクセントになり

アレンジでゆで卵がいつもと違った味わいに変身します。気になる方は、ぜひ試してくださいね。

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