北総線の西白井駅の北口を出て歩くこと５分、風間街道沿いの白井市根にある手打そばとうどんのお店「栄久庵」。

この日は夜ごはんでうかがいました。

天然木をふんだんに使った店内は、なんだか落ち着きます。

テーブル席はが４人掛けが４つ。

カウンター席が４席。

お店の奥には、お座敷席もあるようでした。

また、お店の入り口脇には打ち場もあり、ここで日々そばとうどんを打っているそうです。

セットメニューより、カツ丼セットをいただくことに。

セットのめんのタイプは、温かいそば・うどん、せいろそば・うどん、冷たいそば・うどんの中から選ぶことができます。

せいろうどんをチョイス。

お店のおすすめメニューとして、まぐろを使ったメニューが。

これを見ていると、ここが手打ちそばとうどんのお店ということを一瞬忘れそうになるくらい、まぐろメニューが充実しています。

おすすめということもあり、まぐろが美味しそうなので、この中からはまぐろ丼セットをいただくことに。

こちらのセットのめんは、せいろそばをチョイス。

その他に、一品料理の合鴨のスモークを。

まずは、合鴨のスモーク。

スモークの香りが高く、脂はのっているのに口当たりはあっさりの合鴨のスモークはなんとも言えぬ美味しさ。

こちらは、カツ丼セット。

つるつる食感の、のどごしの良いうどん。

カツ丼は、ちょうど良い玉子の半熟度合で、そばつゆの旨みも効いていて美味しい！

そしてこちらは、まぐろ丼セット。

そば粉の香りが高く、こちらものどごしの良いそば。

酢飯に新鮮なまぐろ中落ちととろろ芋がのった、絶品まぐろ丼！

いずれのメニューも美味しくいただきました。

おそばが食べたい気分の時も、うどんが食べたい気分の時も、そして、まぐろが食べたい気分の時も、どれも揃う「栄久庵」に、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？

「栄久庵」

• 住所：千葉県白井市根1947-3
• 電話：047-492-4189
• 営業時間（昼）11:00～15:30（LO.15:00）
• 営業時間（夜）17:00～21:00（LO.20:30）
• 定休日：火曜日（祝日の場合は営業）