【バクバクすすむ】がっつり揚げ物なのに罪悪感0『鶏むねチキンカツ』
節約なのに大満足！鶏むねチキンカツのレシピをご紹介します。
しっとり柔らかく仕上がったチキンカツを絶品タルタルソースで。
バクバク白ご飯がすすむ晩ごはんなのでぜひ。
鶏むねチキンカツ
食材/2人分
新玉ねぎ ・・・・1/4こ(50g)
キャベツ ・・・・1/12玉(70g)
レモン ・・・・・1/4こ(20g)
鶏むね ・・・・・1枚(420g)
たまご ・・・・・1こ
ぷちトマト ・・・4こ(40g)
調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
薄力粉 ・・・・・大さじ4
水 ・・・・・・・大さじ1
パン粉 ・・・・・200ml
マヨネーズ ・・・大さじ6
酢 ・・・・・・・大さじ1/2
しょうゆ ・・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・小さじ1
作り方【調理時間:30分】
①新玉ねぎを刻んで水に5分つける。
②キャベツを千切り・レモンを輪切り。
③鶏むねを削いで塩こしょうをふる。
④たまご・薄力粉・水を混ぜる。
⑤鶏むねをくぐらせてパン粉をまぶす。
⑥多めの油できつね色に揚げ焼きに。
⑦水をきった新玉ねぎに調味料を混ぜる。
⑧お皿に盛り付けて完成。
3品献立メニュー例
鶏むねチキンカツ
かにかまサラダ
小松菜の味噌汁
最後に
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると
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