"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、大阪メトロの深江橋駅の近くにある［三十三丁目食堂］さん
凄いインパクトのある外観がまさに目印です

店主の南さんは"ブッキーランキン"と言う名前でメジャーで歌うレゲエシンガー
オール阪神師匠と一緒に"ザ・だんじりマン"と言う歌も歌っておられます。
そしてとっても気さくで気の良い面白い方です

この日は気の合う仲間達と一緒に、お店のおすすめ料理を頂こうと言う事で集合
乾杯の後は続々と自慢のお料理の数々が提供されました。

泉州タコ

タコと言えば"明石たこ"が有名ですが、こちらもしっかりブランド品
大阪の泉州沖で獲れるタコは潮の流れが緩い所で育つから柔らかくて甘みがあるんです。
実際ぷりっぷりで参加者全員が旨～い！！と口を揃えて舌鼓を打ってました。

親鳥焼き

"味噌漬け"と"スタミナ醤油漬け"と2種類あって、親鳥ならではの歯応えのある食感と深い肉の旨味が楽しめます。
丹波鶏を使っておられて、これまた旨い！！

お酒も進み盛り上がって来た所でお鍋の登場！！

もつ鍋

たっぷりの野菜と牛もつやお肉がてんこ盛り！！
実はこちらでお店をされる前、緑橋で"ど鍋や"と言うお店をされていて
そこでもつ鍋を提供されていたので間違いのない逸品！！めちゃくちゃ旨い！！

油かす丼

牛の腸をじっくり揚げてカリカリにしたものを"油かす"と言います
これがたっぷり入った丼なんですが、旨味や甘みがもう半端ない！！
煮炊きすると柔らかくなってプリップリの食感に
そしてコラーゲンたっぷりで美容や健康にも良いんですよね～
あっと言う間に秒殺されて行きました(笑)

そして最後の〆はやっぱり麺ですよね

大阪かすラーメン

丼と同じく油かすがたっぷり使われていて、野菜もしっかり摂れる人気のヘルシーメニュー

スープ

もつ鍋のスープがベースになっており、スッキリとしながらも深い旨味とコクのあるスープ

麺

京都の麺屋 棣鄂(ていがく)さんの麺を使っておられます
パツンと歯切れ良くしっかりとスープと絡んで絶妙なんですよね～

因みに、油かす丼と大阪かすラーメンはランチメニューでも提供されていて
かなりお値打ちに食べられます。

お昼にサクッと楽しむも良し
夜にお酒を飲みながら、仲間とワイワイするも良し
南さんの面白く温かい人柄に是非触れてみて下さいね～

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》

＊＊プロフィール＊＊
大阪を中心に関西や地方まで駆け回る
麺とグルメが大好きなライターです。
Instagramアカウントは@k_kazukun
他の記事はこちら