平成9年に休校（その後廃校）した旧白藤小学校の校舎を改修したカフェ「コーヒーしらふじ」にお邪魔しました。

今では貴重な木造校舎で、暖かさを感じる落ち着いた空間になっています。

マスターにオススメを伺うと「結び」ブレンドコーヒーがまろやかで飲みやすく、ビター派には「しらふじ藤コ」ブレンドコーヒーとのこと。

今年75歳で地域の区長でもある刀祢（とね）さん自ら、淹れられています。

オススメをそれぞれ頼まれた隣の席のご夫婦は飲み比べをされて、「コーヒーうまっ」「こっちも濃くて美味しいよ」と言い合いされていました。

今回私が頂いたピザサンドは生地から手作りしているとのことで、食べごたえあり美味しかったです。

つぼ焼きサツマイモは、厳選した産地から取り寄せたサツマイモを1.5時間もかけてツボの中で焼き上げるそう。タイミングが合えば焼き立てが食べられるかも！
（主に涼しい春や秋にカフェスペース内で実際に焼いており、夏は教室が暑くなるので他の場所で焼いています）

チーズケーキも手作りしており、1日８個限定の貴重な品（予約注文可）

しばらく拝見していると、どこにも書いていませんがリピーターのお客さんが自ら食器を返却されていて、なんとマスターが忙しい時には洗い物まで手伝ってくれた時もあるそう。

山奥の不便な土地にある学校ですが、高野山への参拝客やサイクリストが立ち寄り、リピーターも生まれ、そんなお客さんとの交流にマスターも生き生きされていました。
『自然に囲まれた静かな学校で、ゆっくりしていって欲しい』
『色んな人と出会える』それが楽しみとのこと。

★学校利用についてマスターより
学校の敷地内のカフェスペース以外の教室及び中庭で、お弁当持ち込みで休憩可能ですが、カフェ営業中はカフェスタッフに一言声掛けして下さい。

私見ではありますが、校舎及び中庭などの維持管理や清掃は地域の方が行っておられるので、校内を利用する場合はドリンクやデザートを是非注文して頂ければと思います。また、ゴミ箱は無いので出したゴミは必ずお持ち帰りください。

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「コーヒーしらふじ」

住所：和歌山県伊都郡高野町細川４７１
営業時間：9時～17時
営業日；土日祝　不定休
電話番号　09014419908(刀祢区長の個人携帯)

最寄り駅は南海電鉄の紀伊神谷駅。駅から歩いて約10分。
※駅から徒歩の場合はGooglemapの徒歩ルートは信用せず、看板にそってお進みください。Googlemapの徒歩ルートは遠回りです。

広いメイン車道からは外れますが、高野山へ上がる途中エリアにあります。
車で向かう場合は、店舗前の道路は非常に細いため、運転に注意すること。

※マスター一人で運営することもあり、提供までお時間を要します。ゆとりを持ってお越しください。