今回ご紹介するのは、若桜街道沿いに構える地域食堂”COCON”さん。昨年夏の仮オープンを経て、12月頃にリニューアルオープンしたこのお店、カフェと地域食堂が一体になっており、店舗の代表からスタッフまで、すべて大学生が行っているというところになります。

以前ご紹介した不思議なケーキ、皆さんはいかれましたか？今回ご紹介する店はそちらになります。過去の記事も載せておくので、よろしければそちらもご覧ください。
https://creators.yahoo.co.jp/tetchitottori/0100424196

毎週金・土・日に営業しているこのお店、目印はオレンジの幟。昔ながらのレトロな商店街に並ぶ中で一か所だけ新しい外観お店があるのもシンボルです。

地域食堂のイメージとは少し離れた店内。カウンターやテーブルが並ぶカフェスペースと駄菓子や子供が靴を脱いで遊べるスペースが一体になっています。それでも、暖色系のライトや木製の調度品などのためでしょうか。とても落ち着きのあり、居心地の良い空間になっています。
お店を訪れるお客さんも、ギターを背負ったお父さんから、近所に住んでいてスタッフの大学生とのおしゃべりを楽しんでおられるおじいさん、近くの公園で遊んでいた子供たちなど年齢層に全く偏りがなく、訪れる目的も様々のようです。取材を行ったのが日曜日だったこともあり、近所の高校生はなかなか見られませんでしたが、平日に営業している際には、鳥取駅からの汽車を待つ高校生が訪れることもあるそうです。

カフェスペースの方では、わらび餅やシチューパンなどの軽食系・コーヒーやジュース類などのドリンク系もあり、このあたりは完全にカフェの様子。また、前回の記事でもご紹介したとおりイベントに伴った期間限定メニューなどの設定もあり、ほぼほぼ毎週末に行われるほどの超高頻度。こちらについては、COCONならではの特別な事情がありますが、それについてはまた次回ご紹介します。
カフェスペースで出ているものとは別に、地域食堂用のメニューとして、おにぎりを販売していました。こちらは、高校生以下は無料となっていて、先程ご紹介した期間限定メニューも、高校生以下は無料になっているメニューがほとんどで、実はここにもCOCONのスタッフの思いがあるんですが…こちらも次回のお楽しみということで笑

壁際にはコルクボードなどでの掲示があり、大学生スタッフそれぞれの紹介や、地域活動として表彰された賞状やお店の紹介記事などをはじめとしたさまざまな掲示がなされていました。
反対側の壁には、運営に協力されている地域の方や、差し入れをいただいた方との写真などがコルクボードを埋め尽くすほど飾られており、地域の方に受け入れられ、また愛されているのだなと感じました。

仮オープンの際などは、壁には黒板のようなものが張られ、訪れていた子供たちが自由に落書きをしたりするスペースにしていたようです。オープン当初は、壁ごと落書きできるようにするつもりだったそうですが、計画段階でさすがにNGということになり、現在は…

子供たちが靴を脱いで遊ぶことのできるスペースに大きな用紙を貼って落書きできるようにしていました。定期的に張り替えもしているそうで、取材後再度訪れた際には新しい模様が出来上がっていました笑。

さて、こちらは駄菓子コーナー。スーパーの駄菓子コーナーで販売してそうと言っては何ですが、かなりの種類が置かれています。取材中にも訪れている子供たちが購入しているシーンもあり、筆者もなぜかチューイングガムをいただけました笑。
スタッフの方にお聞きしたところ、近所のスーパーなどでまとめ買いをしておられるそうで、子どもたちのお金の計算を学べる機会になればと考えているとのことでした。

さて、ここからはオープンまでの過程についても少しお話をいただけたのでご紹介していきます。お店においてあるテーブルやカウンターなどの調度品は、スタッフが手作りしているものも多く、釘打ちからニス塗りまで自分たちの手で行っていたようです。

壁紙を貼る作業やデザインなども、学生スタッフや地域の方のお手伝いで行われており、いかに大学生主体でこのお店を作り上げられてきたのかがわかるようになっています。
このあたりにも、COCON代表をなさっている学生さんの想いが詰め込まれています。
今回の取材では、代表の方、そしてCOCONの支援をなさっているNPOの方にもお話を聞くことができました！こちらはまた次回の投稿でまとめていこうかと思います。お楽しみに！

それでは今回はこの辺で～。

COCON
住所：鳥取県鳥取市職人町26
　　　国道53号線沿い　若桜街道商店街
営業日：毎週金・土・日曜日
営業時間：午前11時半～午後7時
・期間限定メニューは、なくなり次第終了となりますのでお早めに
公式Instagram
https://www.instagram.com/cocon_ibasho.huhuya.9/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D