地域情報発信ライターの海のとなりです。

普段の買い物ではスーパーを利用しますが、商店街などにある個人商店に行き、そのお店の美味しいものを見つけるのも楽しみの一つです。

本日は、以前コラボしたサブちゃんに教えて頂いたたかはしストアーさんに行ってきましたのでご紹介します。

京急堀ノ内駅から徒歩約8分のところに、たかはしストアーがあります。

国道134号線から1本奥に入ります。

住宅やアパートが建ち並ぶ住宅街の路地に入ると、ガラス張りのお店を発見しました。

ドアは2つあり、かなり大きな店です。

創業100年以上の個人商店

先代で約60年、今の店主で約50年営業を続け、地域の皆さんに愛されてきたお店です。

店内は広く、冷ケースや棚、平台などにはドリンクやお菓子、野菜、日用品などいろいろ揃っています。

じゃがいもや玉ねぎは必要なだけ購入できる1個単位で販売中。小松菜は100円と安いですね。

昔よりも売場を縮小し、現在は精肉・お惣菜をメインに販売しているそうです。

ショーケースには種類豊富に精肉やお惣菜が並んでいます。

お肉は店内でカットしています。どれも鮮度がよく綺麗なピンク色です。

絶品！手作りのお惣菜

朝早くから全て店主が一人でお惣菜を作っているそうです。もちろん添加物不使用です。

本日は、かぼちゃ煮やナムル、ポテトサラダ、小松菜炒め、ひじき煮、リンゴサラダ、切り干し大根、とりとワカメのサラダなどが出ています。

品数豊富で、どれも美味しそうですね。

木曜日は注文があるため、もっと種類が多いそうです。

これだけの品数を作るのは大変なので、たかはしストアーさんのようなお店があると有り難いです。

サラダや和風惣菜などは100g単位の量り売りです。

パック詰めされた焼き鳥やあじ南蛮があります。

お花見に持って行ったらみんなに喜ばれそうです。

ケース上には揚げたてのロースカツやヒレかつ、きんぴらやなす揚げびたしもありますよ。

揚げ物は衣を付けて時間が経つとベタベタになるため、注文を受けてからパン粉をつけて持ち帰ることができるほか、その場で揚げてくれるサービスもあるそうです。

量り売りの醍醐味

たかはしストアーさんのお惣菜はほとんどが100gで100円から180円とかなり安いです。

多くの種類を少しずつ食べたいときや食事やお弁当に1品プラスをしたい時に便利です。

食べたい量や予算に合わせて注文ができまね。

今回は、一通り味わってみたかったので、サラダ類は100gで注文し、いくつかお惣菜を購入しました。

豪華なオードブルに！

購入した惣菜を大皿に乗せてオードブル風にしてみました。多くの種類のお惣菜を一度に楽しめるのは嬉しいですね。

ポテトサラダとリンゴサラダ、かぼちゃ煮は100gです。大体2人前くらいの量がありますね。

このかぼちゃ煮が絶品なのです。

皮まで柔らかく煮てあり、味が染みてしっとりして美味しいです。かぼちゃの甘さにほっとしますね。

リンゴサラダもポテトサラダも野菜がたっぷり入っていて、爽やかな味付けです。

自家製シウマイは6個で240円。

大きくてぷっくりした見た目通り、ひき肉がぎゅうぎゅう入っており、食べ応えがあります。

お好みで辛子をつけると美味しいです。

若鶏もも肉唐揚げにハニーマスタードがかかっています。衣はカリッと、お肉はジューシーです。

ハニーマスタードの甘みと辛みのアクセントが最高です。これはビールに合いますよ！

揚げ物は業務用の大きなフライヤーで短時間で揚げるため、ジューシーでお子様から大人まで大人気。外せない一品です。

特製焼豚

自家製の特製焼豚は100g 280円。「500円分でお願いします」と注文しました。

大きな塊を切って、綺麗にスライスして下さいました。

柔らかくてしっとりしています。味がしっかりついているので、そのままで美味しいです。

脂身が少なく、噛むほどに赤みの旨味を感じる焼豚です。

こんな風にラーメンのトッピングにもぴったりです。

店主直伝！端っこ活用術

焼豚を注文するときに「切れてある塊でいいですよ。」と言ったところ、「いいよ。ここが美味しいんだよ」と大きな塊の真ん中を切ってくれました。

残った焼豚の端っこ部分は細かく切り、玉ねぎなどの余り野菜と一緒に春巻きの具にして使うと旨味が出て美味しいそうです。

得々お弁当500円

容器にご飯とおかずを入れてくれるお弁当はなんと500円。美味しくて安いと大人気です。知っている人だけが買いに来るとっておきのメニューです。

たかはしストアーさんの味

優しい味付けのものもあれば、しっかりと味の輪郭を出したお惣菜もあります。どのお惣菜も丁寧に調理されており、素材の美味しさを引き出す味付けです。

定期的に配達や注文などもあり、お得意様にも評判の美味しさです。

ついつい「お父さん」と呼んでしまいそうになるほど、優しい笑顔で対応してくださった店主の高橋さん。半世紀以上続く味は、たかはしストアーさんならではの味。

近隣にお住まいの皆さーん。近所に美味しいお肉とお惣菜のお店がありますよ。三春町以外の皆様もぜひ召し上がって下さいね。

☆たかはしストアー様、取材させていただき有難うございました。美味しかったです。また行きます！

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