鶏の旨みが絶品!「食煅(じきたん) もみじ監修中華そば」を実食レビュー
スーパーヤオコーでは同社限定で販売されているカップ麺が数種類あります。今回紹介する「食煅(じきたん) もみじ監修芳醇なコク醤油味」248円(税抜)もその一つ。食べログ百名店にも選ばれている同店はスープ・麺・具材のすべてがおいしいと口コミがあふれています。
鶏の風味と醤油が薫るスープがどんな味か実食してみました。
スープの原材料には醤油・動物油脂・チキンエキス・昆布エキス・糖類・さば節エキス・煮干エキス・貝エキス・香辛料・魚介粉末などが含まれています。
1食(121g)当たり331kcal。たんぱく質10.0g・脂質8.5g・炭水化物53.5g・食塩相当量6.4g(めん・かやく2.3g・スープ4.1g)。
カップの中には後入れ液体スープ2種類・かやくが入っています。
湯戻し時間は5分。
完成品はこちら。澄んだ醤油スープは食欲をそそりますね。
鶏油系の鶏出汁が効いていて、キレのいい醤油スープは癖になりそうです。トイ・ボックス 醤油ラーメンに味は似ていますが、あちらよりも味が濃くなく、すっきりとして飲みやすいです。また、ほのかに感じる貝系の出汁もスープにスッキリ感&コクを生み出していて最高でした。
お店の麺をほうふつとさせる麺はちぢれがほとんどなく、コシのあるシコシコとした食感が楽しめます。スープとの絡みも最高ですが、麺の香りもよく美味しかったです。
具材には焼豚・メンマ・ほうれん草が入っています。ただし、量は少なくおまけ程度。よくあるカップ麺の具材であり、特にコメントすることはありません。
麺とスープは絶品で非常に美味しかったです。ぜひおすすめしたいカップ麺。ヤオコーで見かけたら一度食べてみてはいかがでしょうか。ごちそうさまでした。