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鶏の旨みが絶品!「食煅(じきたん) もみじ監修中華そば」を実食レビュー

相場一花グルメライター

スーパーヤオコーでは同社限定で販売されているカップ麺が数種類あります。今回紹介する「食煅(じきたん) もみじ監修芳醇なコク醤油味」248円(税抜)もその一つ。食べログ百名店にも選ばれている同店はスープ・麺・具材のすべてがおいしいと口コミがあふれています。

鶏の風味と醤油が薫るスープがどんな味か実食してみました。

スープの原材料には醤油・動物油脂・チキンエキス・昆布エキス・糖類・さば節エキス・煮干エキス・貝エキス・香辛料・魚介粉末などが含まれています。

1食(121g)当たり331kcal。たんぱく質10.0g・脂質8.5g・炭水化物53.5g・食塩相当量6.4g(めん・かやく2.3g・スープ4.1g)。

カップの中には後入れ液体スープ2種類・かやくが入っています。

湯戻し時間は5分。

完成品はこちら。澄んだ醤油スープは食欲をそそりますね。

鶏油系の鶏出汁が効いていて、キレのいい醤油スープは癖になりそうです。トイ・ボックス 醤油ラーメンに味は似ていますが、あちらよりも味が濃くなく、すっきりとして飲みやすいです。また、ほのかに感じる貝系の出汁もスープにスッキリ感&コクを生み出していて最高でした。

お店の麺をほうふつとさせる麺はちぢれがほとんどなく、コシのあるシコシコとした食感が楽しめます。スープとの絡みも最高ですが、麺の香りもよく美味しかったです。

具材には焼豚・メンマ・ほうれん草が入っています。ただし、量は少なくおまけ程度。よくあるカップ麺の具材であり、特にコメントすることはありません。

麺とスープは絶品で非常に美味しかったです。ぜひおすすめしたいカップ麺。ヤオコーで見かけたら一度食べてみてはいかがでしょうか。ごちそうさまでした。

グルメライター

グルメライター。飲食チェーン店お持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べしている。話題のグルメからマニアックなグルメまで幅広く発信。地域スーパーやコンビニ、話題のショップなど雑多。複数メディアでグルメレポ発信中。

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