今回紹介するのは、卵と豚ひき肉で作る簡単レシピ！

【卵と豚ひき肉の甘辛炒め】です！

包丁もまな板も必要なし！

フライパンで炒めて、出来上がり♪

簡単おいしい絶品おかずとなっています。

甘辛い味付けと、豚ひき肉のコクは相性バッチリ♪

そこに卵の優しい味わいが加われば、もう美味しすぎました(*´∀｀*)

すぐにでも作って欲しい美味しすぎる豚ひき肉＆卵レシピ。

早速紹介していきます！

【卵と豚ひき肉の甘辛炒めの作り方】

【材料】

• 卵　1つ
• 豚ひき肉　100g
• ごま油　少々
• 砂糖　大さじ1
• 料理酒　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 醤油　大さじ1
• 七味　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. 各種調味料を、あらかじめ混ぜ合わせておく
   【材料】
   ・砂糖　大さじ1
   ・料理酒　大さじ1
   ・みりん　大さじ1
   ・醤油　大さじ1
2. しっかりと混ぜて、砂糖を溶かしておく
3. フライパンにごま油を引いて、豚ひき肉をほぐしつつ炒めていく
4. 塩コショウ少々を加え炒めたら、端に寄せてスペースを作る
5. 油を拭き取っておくことで、後口がさっぱりと仕上がります♪
6. 空いたスペースに卵を落とし、炒り卵を作っていく
7. 卵に火が通ったら、混ぜ合わせる
8. 合わせ調味料を混ぜながら加え、水分がある程度飛ぶまで炒める
9. お好みで、七味や山椒を振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

全部の食材が値段が上がっていくご時世ですが…

卵、豚ひき肉などは比較的に安定しているように思います。

というわけで、なるべく安くて、美味しくて、ご飯もたっぷり食べれるおかずを作ってみました(*´∀｀*)

甘辛い味付けって、豚ひき肉とも卵とも相性バッチリなんですよね。

単体で食べても勿論美味しいおかずですが…

やっぱり、白ごはんと一緒に食べて欲しいおかずとなっています。

フライパンに材料を加えて炒めるだけなので、料理が苦手な方でもパッと作れてしまうオススメおかず。

本当にお手軽に作れて美味しいので、ぜひ、作って、食べてみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル