今回の主役は辛味を効かせた豚骨醤油のワシワシ麺！
セブン-イレブンの中華蕎麦とみ田監修 ウマ辛豚ラーメンのご紹介です。

中華蕎麦とみ田監修 ウマ辛豚ラーメン

フタの上には別添えの花椒があります。

まずは具材から見ていきます。
こちらは温め前の辛豚挽肉炒め

豚挽肉と玉ねぎが炒められてます。

そして辛背脂ニンニク

にんにくと背脂の塊です。

その下にはもやし

温め前の極太麺は白に近い薄茶色

温め前のゼラチン状の豚骨醤油スープ

レンジ加熱目安は500Wで６分、1500Wで２分。
こちらが加熱したウマ辛豚ラーメンです。

加熱すると辛豚挽肉炒めの中に赤唐辛子の粒々が沢山あるのが分かります。

辛背脂ニンニクは加熱して背脂が溶け出します。

刻みニンニクたっぷりなのが分かります。

極太麺ともやしは豚骨醤油スープを吸って少し茶色気味に。

ゼラチン状だった豚骨醬油スープは完全に液状になります。

ラー油らしき赤い油も目立ちます。

食べる前にしっかり天地返しで味を馴染ませましょう。

全体に赤みを帯びて一段と辛そうな見映えになりました。

極太麺にも辛味が染み染みです。

ラーメンのサイズ感

直径の長さが割り箸4/5くらいの丼型容器です。

容器の深さは爪楊枝以上。
極太麺でボリューミーなラーメンです。

中華蕎麦とみ田監修 ウマ辛豚ラーメンの情報と感想

2024年9月現在の税込み価格は691.20円
本体価格は640円

豆板醤や甜麺醤が使われていて花椒付き。
辛口スープに浸かった極太麺をワシワシ食らう。
味は豚骨醤油より担々麺に近い印象です。
ニンニクもがっつりで疲労回復も期待できそうな一杯でした。

最後に表示ラベルを。
アレルギー等の参考にしてください。