2023年1月。「出会えてよかった老舗の本格シチューパン」をご紹介した、小田急江ノ島線「六会日大前駅」東口より徒歩5分の場所にある、昭和の懐かしさ漂う老舗パン屋『パンやのくっくう』。

最近、肌寒くなってきたので、「『パンやのくっくう』のシチューパンが食べたいなぁ」と思い立ち、お店を訪れました。

ところが…

あの日のシチューパンがない。

どこにもない…。以前「特製フレンチコーンシチュー」が並んでいた場所には…

色味は違うけれど、姿かたちは似ている「ビーフシチューフレンチ（216円）」という商品がありました。

同商品について、「昨年暮れに亡くなった、創業者である父の名残の商品です」と話す店主の出澤さん。

「シチューの下にオーロラソースを入れるのは、父のこだわりだと思います。父は晩年、足腰を悪くし、体調も優れませんでしたが、それでも最後まで仕事を全うしました。その想いを噛み締めながら、お客さまの期待を裏切らないよう、商品の仕様などはあまり変えずに、これからもパン作りを続けていきたいです」と続けます。

（思わず書く手が止まり、涙が溢れてしまった...）

その味は、216円とは思えないほど、深みがあってリッチなもの。

表面だけでなく、バゲットの中までシチューが入り込んでいるので、最後のひと口までぜいたくに楽しめます。少し温めていただくと、最高に美味しいですよ。

創業者のこだわりが息づく、老舗パン屋の「ビーフシチューフレンチ」。その味は今も健在です。