戸祭町の競輪場通り沿い、元麺屋宮一があった場所に、3rd place patisserie GOOD DAY（サードプレイスパティスリー　グッドデイ）がオープンしました。

オープン日は、2023年4月22日（土）。真っ白な壁や暖簾に、女性の横顔が目印です

栃木県産にこだわったこちらのお店は、県内から厳選された材料を使用。更に、内装は大谷石をメインとしたシンプルなつくりで、外の雑踏を忘れ、ゆったりとした時間を過ごせます。

お店に入ると、正面にショーケース兼カウンター。注文はこちらでするのですが、驚いたのがコーヒー。なんと、注文をすると、可愛いビンに入った豆を渡されます。

渡された豆は、その場で自分で挽き、ドリップします。

やり方はこちらをどうぞ。わからないことは、お店の方がていねいに教えてくれますよ。

この日、私がいただいたのは、本日のカップケーキ（いちごチーズケーキ）。濃厚なチーズケーキに、負けていないイチゴは、とちあいかを使用。絶妙なバランスは至福の味です。

こちらは、お味噌を使ったチーズケーキ。濃厚チーズと味噌の相性は抜群。甘いものが苦手な人でも、美味しくいただけそう。

コンセプトは「よい一日から良い毎日を」。日々の幸せに寄り添ってくれる、3rd place patisserie GOOD DAYへぜひどうぞ。

3rd place patisserie
GOOD DAY

宇都宮市戸祭町3005-2
028-666-7378
営業時間
10:00～19:00
定休日
水曜日

公式Instagram