はいはーい、『ラーメンの時間ですよ』

《中華そば専門店笠北 》

『中華そば 並 』

〜中四国遠征ツアー〜

まだ続きます遠征ツアー。

今回もまた以前から行きたくてずーっとチェックしていたお店、笠岡中華そばの笠北 さん。

以前近くまで行ったので夜営業に訪問しようと電話したら、その日の夜営業は無しになったそうで、そこから数年…やっとのことでリベンジ訪問。

並びはすごいものの、回転はスムーズで20分ほどで入店。

注文は中華そばの並700円、大盛800円の2種類のみ。連食の為並を注文。

しばらくして着丼〜

美しすぎる麺線＆盛り付け…心ときめきますねー！

まずはスープを…

美味いっ！

鶏ガラベースの懐かしくも優しい鶏清湯スープ。

麺は低加水のパツンとした食感が特徴的な細ストレート麺。

麺量は並でもやや多めに感じますが美味しいので逆に嬉しいところ。

笠岡ラーメンということで、トッピングの親鶏が美味すぎる！コリコリとした食感がたまりせんね

メンマの程よい感触も好き。

もちろんサクッと完食〜

ご馳走さまでした

お土産のチャーシューも売っていてめっちゃ買いたくなったけど、まだ移動あるし…で泣く泣く断念

ちなみに会計は「勝手に精算機」と書かれた紙の前にお金が入ったトレーがあり…要するに自分で勝手にお金払ってお釣り持って帰るシステム！

アナログ的で逆に新鮮に感じますねこれ(笑)

<店舗データ>

【店名】中華そば専門店笠北

【住所】岡山県井原市井原町323-4

【営業時間】10:00～14:00、16:00～19:00

【定休日】金曜日

【アクセス】JR「井原」駅から徒歩約10分

※新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策により、営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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