居酒屋なのにラーメン屋さん顔負けのレパートリー!大阪の人気店が監修、飲んだ締めに最高の王道中華そば!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《居酒屋育》
『中華そば 850円』etc…
この日は珍しく、近鉄河内花園周辺で飲み屋開拓。
訪問したのは《居酒屋育(なり)》さん。
外には写真入りで大きく中華そばの垂れ幕とメニュー看板が置かれており、ラーメン屋さんと思って入る方も多いかも。
しかもメニュー看板に書かれているだけでも9種類のラーメンがあるのには驚きます。
こちらは、荒本にある《中華そば九兵衛》さんの中華そばを提供している居酒屋さんなんです。
少し前までは、お昼にラーメン営業をされていたようですが今は夜のみだそう。
ということで、まずは生ビールで乾杯!
頂いたのは
『お造り盛り合わせ』
『しまちょうタレ焼き』
『くらげポン酢』
お造りもホルモンも美味しくて満足。
常連さん多いんですが気さくな方ばかりで居心地よく、3軒目なのに長居しちゃいました(笑)
飲みを堪能したところで、頃合いを見て『中華そば』を注文。
しばらくして着丼〜
【ビジュアル】
濁りのない琥珀色の清湯スープは表面の鶏油で煌めきを放っており、シンプルながも美しい。
【スープ】
まずはスープを…
九兵衛さん仕込みの雑味のない優しい味わいにほっこり。
飲んだ〆に沁み渡ります。
【麺】
麺は中細ストレート麺。
適度なコシと小麦の風味、スープとの馴染みもいい感じ。
【トッピング】
トッピングの豚チャーシューはしっとりとして柔らかい。外の垂れ幕の写真では炙りでしたが変更されたようですね。
穂先メンマ、ねぎ、紫玉ねぎ、それにナルト。
気をてらうことなき王道の中華そば。
いやー、美味しかった。
美味しいアテを肴にお酒を楽しみ、〆に美味しいラーメンまで頂けるなんて最高すぎ!
ご馳走さまでした。
気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。
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【店舗データ】
【店名】居酒屋育
【住所】大阪府東大阪市花園本町1-7-8
【営業時間】※日により異なることあり
平日17:00~1:00
金土17:00~2:00
日曜17:00~22:00
【定休日】月曜日
【アクセス】近鉄「河内花園」駅から徒歩約1分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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