【お取り寄せ】湯布院の高級旅館が作った茶葉ショコラにビックリ!
こんにちは、年間200種類のチョコスイーツを食べるライター ケイです。
旅好きが一度は泊まりたいと願う湯布院 御三家の1つ「山荘 無量塔(むらた)」が手掛ける、超オシャレなショコラ「theomurata(テオムラタ)」の茶葉ショコラをお取り寄せしました。
theomurata(テオムラタ)って?
「テオムラタ」は、質の高いクーベルチュールや、地元 大分の素材を使用し、和のテイストを取り入れたショコラブランドです。
手掛ける「山荘 無量塔」(〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1264-2)は、冒頭で書いた通り、湯布院の有名高級旅館で、このほか、調味料ブランド「無量塔」や焼き菓子ブランド「ビースピーク」なども展開しています。
「茶葉ショコラ」を体験!
というワケで件の「茶葉ショコラ」が届きました。
まるで漆塗りの茶器のようなパッケージが、いつものチョコレートスイーツとは全く違った雰囲気。
中身は、薄く作られた繊細なコイン型のショコラなんですが、これも1枚1枚個包装されているという…思わず正座したくなる丁寧さ、高級さです。
ショコラ自体もかなり贅沢でして、食べるとシャリシャリをした食感を感じるくらい遠慮ない量(笑)の茶葉が使われています。
お砂糖の量も多めで、お茶の苦み、渋みとのバランスをとっています。やや黒糖っぽいお味も。
ちなみに、今回私がお取り寄せしたのは「玉露」という種類。このほか、碾茶、朝露があり計3種類の緑茶葉を楽しむことができます。また、筒状のパッケージに入った豆チョコのシリーズもあり、こちらも人気です。
合わせてチェックしてみてくださいね!