伊川谷北別府に2021年11月26日(金)、無人餃子直売所「餃子最上 伊川谷北別府店」がオープンしました。場所は、現在休業中のお好み焼き喃風の横です。
「餃子最上」はこの伊川谷北別府店が1号店となります。西区内には、同じく伊川谷の「餃子香月」、押部谷の「餃子流べぇ」に続き、短期間で無人餃子販売所のオープンが続いています♬

オープン2日目の夕方に行ってみました。混んでいるかなと思ったのですが、駐車場や店内の混雑は見られませんでした。ただ、冷凍庫の中の餃子は半分以上減っていたと思います。

「餃子最上」の餃子は、国産豚を使用した旨味あふれる絶品餃子で、餃子の皮はパリッとした食感なのだそうです。

オープン記念で、2021年11月26日(金)～28日(日)の3日間限定で、タレ2種類（各100円・税込）が無料でプレゼントされていました。

テーブルに置いてあるのを頂くのですが…かなり減っていました！　ギリギリセーフ！！(笑)

オープン2日目、3日目は夜には完売状態に。

オープン2日目の18時頃の公式Instagramの投稿では、完売になったとのお知らせがありました！深夜には補充されるとのことでした。
3日目も一時完売状態だったそうです！

焼いて食べてみました♬

「餃子最上」の餃子は、36個入り1,000円（税込）です。薄皮です。包装紙に焼き方が書いてあります。

今回もホットプレートで焼いてみました。簡単に羽根もできて、いい感じに焼くことができました♬

神戸餃子と言えば、生姜が入っていてあっさりしたイメージですが、こちらの餃子は、思ったよりニンニクがしっかりきいていて、具材の味もしっかり付いていました。
お肉も野菜もたっぷり入っていて、肉汁・野菜の旨味が溢れてきました。めちゃくちゃ美味しかったです！

そして、プレゼントで頂いた餃子のタレ。個人的には味噌ダレがピリ辛だったのが衝撃的でした！　濃厚で、ピリ辛です。いつもラー油などを足すのですが、必要なかったです。コレは美味しい！
冷凍餃子ブームの2021年。正直、今までは餃子は全部同じ味だと思っていたのですが(笑)、今年色々食べ比べをして、どの餃子もそれぞれの特徴があってこんなに違うんだな！　と感じました！　「餃子最上」の餃子、まだ食べられていない方は是非♬