こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は「悪魔のギョニソ唐揚げ」を紹介します。

魚肉ソーセージをカレー味の唐揚げにしてみたら驚きのウマさに！

つまみ食いでは終わらない危険な美味しさですよ〜！（笑）

お弁当のおかずや、おつまみにもピッタリなので

魚肉ソーセージが余っている方は是非お試しくださいね。

材料　※2人前

• 魚肉ｿｰｾｰｼﾞ　　 2本
• 片栗粉　　　　 大さじ2
• 揚げ油　　　　 適量
• （A）ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ　 小さじ1
• （A）醤油　　　 小さじ1
• （A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　 小さじ1
• （A）砂糖　　　 小さじ1/2

〈お好みで〉

• ドライパセリ　　適量

作り方

①魚肉ソーセージは1cm幅の小口切りにする。

②ポリ袋に魚肉ソーセージ、（A）を入れて揉みこみ、10分置く。

③片栗粉を2回に分けて加え、全体にまぶす。

④深さ5mmほどの揚げ油をひき、両面がカリッとなるまで揚げ焼きにする。器に盛りつけ、ドライパセリをふる。

ポイント

片栗粉は2回に分けてまぶすと、ムラなくまぶすことができます。

おわりに

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