こんにちは、現役板前のぱぷちゃんです！

皆さん『きゅうり』はお好きですか？あの独特な食感に魅了されている人も多いはず！しかし、こんな噂を一度は聞いた事ありませんか？

これは本当なのか？今回は徹底解説していきます！

今回の目次

1. 最も◯◯が低い
2. きゅうりの栄養について
3. 正しいきゅうりの保存方法

１．最も◯◯が低い

と、ギネスブックに載っています。しかし、これがいつの間にか「世界でいちばん栄養が少ない野菜」と誤解され、間違って情報が広まってしまいました。

けして、栄養が無いわけではなく、熱量（カロリー）が低い！という事を覚えておきましょう。

２．きゅうりの栄養について

では、「きゅうり」の栄養価はどのようになっているのか？詳しく見ていきましょう！

カリウムに関しては、ナスの約1.4倍！つまり…

きゅうりの事を甘く見ていた人は素直にきゅうりに謝ろう…

３．正しいきゅうりの保存方法

最後に「きゅうりの保存方法」についても、皆さんに正しい知識を授けたいと思います。

まず、知っておきたい事それは「きゅうりは寒さが苦手」だということです。

・夏場は「野菜室」・冬場は「冷暗所」でOK！

※通気性をよくする為にポリ袋の口は完全に閉じないように！