みんな大好き！ハーゲンダッツアイスクリーム。ココア風味のクッキーとバニラの甘さの絶妙なハーモニーを奏でる「クッキー&クリーム」もファンが多い一品です。
大阪の「ホテル阪急インターナショナル」では、ハーゲンダッツアイスクリームと織り成す、デザートプロモーション開催中！各レストランでの限定デザートが展開されている中、ホテルのオーセンティックなバーで提供されている大人なパフェに注目しました。

Essence of COOKIES & CREAM　～クッキー&クリーム・デザートフェア～

ハーゲンダッツを一流ホテルのアレンジで

ハーゲンダッツアイスクリームと織り成す、デザートプロモーションをホテルで開催ってなんだか、斬新！ですが、ホテル阪急インターナショナルでは、ビュッフェレストランでは常時ハーゲンダッツを提供していたりと、実はハーゲンダッツは常に身近に提供されています。
今回のテーマは「クッキー&クリーム」。
ココア味のクッキーとバニラの甘さの絶妙なハーモニーを奏でる、ファンの多いメニュー。実はハーゲンダッツアイスクリーム「クッキー＆クリーム」のミニカップが発売されたのは1992年3月2日、今年で30周年を迎えました。
そしてホテル阪急インターナショナルもまた、2022年11月8日に開業30周年と同い年ということで、今回のテーマが決まったそうです。

ビュッフェレストランやラウンジでそれぞれ趣向をこらしたメニューが提供されています。

大人の隠れ家「ケレス」

今回バーでハーゲンダッツのパフェ？！という意外性に惹かれ、そのオーセンティックなムードが大好きなバー「ケレス」へ。
ゆったりと重厚なカウンター席に並ぶ世界の銘酒。四季折々のカクテルが楽しめます。
約6ｍの天井高にシャンデリアがきらめくフロア席には、個室もあり実は多彩に利用しやすいのです。

パフェデザート 「Café×noir -カフェ×ノワール-」（1日10食限定）

クリームリキュールを加え味の変化を

カウンターに座り、目の前でパフェを作っていただきました。

「Café×noir -カフェ×ノワール-」 2,200円　会員料金 1,980円

黒と白だけで統一された潔さが美しい！
ハーゲンダッツのクッキー&クリームの下には、ビターなコーヒーゼリー、優しい甘さの練乳のグラニテ。
トッピングには繊細な額縁のビターチョコレート。全体のバランスが良くて美味しいです！
量がこのぐらい軽いのが私はとっても嬉しい。

お好みでチョコやバニラの香り広がるベイリーズのクリームリキュールを加えます。

＜オプション＞プラス300円　・ベイリーズ・クリームリキュール

アイスが溶けて行き、リキュールのきいたシェイクのようになるのですが、もうたまらなく美味しい！クッキー&クリームがこれほど大人の味に変化するなんて！
最初に提供されるパフェはノンアルコールなので、お酒が苦手な人にもおすすめですし、お酒を飲める人はぜひベイリーズを加えてこの味を知って欲しい！

ホテルのオーセンティックなバーで、あたたかなおもてなしを受けながら、楽しむ大人のパフェ時間は最高でした。

パフェデザート 「Café×noir -カフェ×ノワール-」＜1日10食限定＞概要

「Essence of COOKIES & CREAM ～クッキー&クリーム・デザートフェア～」

ハーゲンダッツアイスクリームと織り成す、デザートプロモーション

「Café×noir -カフェ×ノワール-」

2022年9月1日(木) ～ 11月30日(水)

[単　品]

一般料金　2,200円・ 会員料金　1,980円

※1日10食限定

[レストラン]

バー 「ケレス」<2階>　

取材協力：ホテル阪急インターナショナル