この日のランチは、4条西1丁目にある『そば屋 ふく徳』です。

昨年3月以来の訪問。毎回、会計の時に「お食事補助券」をくれて、10枚集めると500円割引になるのですが、年に1度くらいしか来ないのでたまらないんですよね。

お店があるのは、カスタムプラザというウィークリーマンションの1階です。

この場所では、以前レストランやスープカレーのお店が営業していましたが、『そば屋 ふく徳』になって10年以上経つでしょうか。

店内には、テーブル席と小上がり席を合わせて30席以上あり、おそば屋さんとしてはかなり広めです。

メニューの種類はかなり豊富。そして、もりそばやかけそばが550円からとかなりリーズナブルなので、週に何度も利用する常連さんも多いのでしょうね。

そんな方なら、すぐに「お食事補助券」が10枚たまりそうですね。

これまで何度か『そば屋 ふく徳』を利用していますが、今までに注文したことがないメニューを頂いてみようと、お品書きを眺めていたら「カツそば」を発見！

たぶんトンカツが入ったそばなのでしょう。

旭川では、ラーメンにトンカツをのせるお店はけっこうありますが、そばとトンカツは合うんでしょうか。

運ばれてきた丼の中には、トンカツが1枚浮かんでいます。いわゆる「かけそば」＋「トンカツ」ですね。

トンカツから出た油が、つゆの表面に浮いているんじゃないかと思ったら、意外と少なくて驚きです！

トンカツを頂いてみると、甘めのつゆが衣に染みこんで意外な美味しさ！

そばのトッピングといえば、天ぷらが一般的ですが、トンカツもありですね。

お品書きをよくみると、「カツとじそば」なるメニューもありました。

これは、カツ丼の頭をのせたおそばでしょうか。これもおいしそうですね。