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これぞ北海道!?じゃがいもを使った独特な味噌ラーメン!!

着物ラーメン女子・あき旅するラーメン・グルメ和装愛好家

「日常に着物とラーメンを」「in EZO」「大阪府:万博記念公園」

大きなチャーシューが目を引く看板!

北海道といえば味噌ラーメンのイメージですが、こちらはもう一つの北海道名物「じゃがいも」をうまくラーメンと融合させている新しい味噌ラーメンなんです。

in EZO
in EZO

札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌らぁめん
札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌らぁめん

こちらも提供直前にスープをしっかり炙って熱々の状態で着丼。

濃厚な味噌
濃厚な味噌

同じ第4幕の真武咲弥さんとはまた違う炙り味噌スープ。じゃがいもを使ったスープは舌にざらつく食感で飲むというよりも食べるスープ。生姜の風味が最初からしっかりときいていて濃厚でお腹いっぱいになるタイプです。

圧巻の豚バラ肉
圧巻の豚バラ肉

かなり大きな豚バラ肉が入っていて、持ち上げるとこの大きさ!!しっかり焼かれて香ばしいお肉です。

中太麺
中太麺

もちもちの中太麵。北海道産の小麦を使った麺でスープをしっかりと持ち上げ、スープのパンチ力に負けない存在感です。

メンマ
メンマ

大きく柔らかいメンマ。

スタンプラリー
スタンプラリー

スタンプは5個集めると景品がもらえるので最終幕から参加でも大丈夫!!

☆ラーメンエキスポ 万博記念公園 
週替わりで全50店舗が出店!
1幕 12月2日(金)〜4日(日)
2幕 12月9日(金)〜11日(日)  
3幕 12月16日(金)〜18日(日)
4幕 12月23日(金)〜25日(日) 今回はこの回の紹介です♪
5幕 12月29日(木)・30日(金)
各日11:00~21:00

着物ラーメン女子・あき

「日常に着物とラーメンを」をモットーに和装でグルメ活動☆

関西を中心に大好きなラーメンを大好きなお着物を着て食べ歩く活動をしています。

ラーメンが大好きで多いときは年間500杯を超えることも。

365日ほぼ毎日外食なので美味しいお店を見つけたらご紹介していきたいと思ってます。

着物はハードルが高い!気軽にお出かけ出来ない‍!こんなイメージを払拭し、着物を着ていてもラーメンを食べてもいいしハンバーガーにかぶりついてもいいんだと思ってもらって、私も着てみようかな?と1歩踏み出すきっかけになれば嬉しいです。

美味しさを伝えるため「ラーメンソムリエ」「調理師免許」「利き酒師」「ラーメン女子プロ検定・第一期生」取得しました!

インスタグラム @kimono_ramen_lady

YouTubekimono-ramen-lady

旅するラーメン・グルメ和装愛好家

『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300~500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください!美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。

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