【土浦市】ランチのみ営業のレトロモダンな隠れ家、日替わり定食＆あんみつも絶品！桜町三丁目「ふじや」

コイケケイコ

土浦在住ライター（土浦市）

9/1(日) 17:59

「なんてことない日の普通のごはん」ーーそんな想いを大切にした料理を味わえるのが「ふじや」。毎日通いたくなるような家庭料理を定食スタイルで楽しめます。店主のやわらかな雰囲気、手作り感あふれる店内の雰囲気にほっこりできるオススメの一店です。

通り沿いに掲げられた「ふじや」の看板が目印

土浦駅西口から徒歩約7分。土浦市役所の本庁舎が入っているウララビルと1階にたばこ店の入っているビルの間を直進して横断歩道を渡り、飲み屋が軒を並べる石畳の通りをさらに直進します。右手に「塚原医院」が見えてきたらもうすぐ。病院の2軒先に「ふじや」の文字が見えてきます。お店は通りから奥まったところに建つ2階建の建物の１階部分です。

店内は奥行きがあって寛げる雰囲気です。テーブル席は二人掛けと四人掛けがあり、入ってすぐの横長テーブルや窓に面した席はひとり利用に最適なカウンター形式になっています。

趣あるインテリアやオブジェも素敵

木のぬくもりあふれる店内にはやわらかな日差しが差し込み、ゆっくりとした時間が流れています。随所に配されているペンダントライトはよく見るとシェード（笠）がとても印象的。それもそのはず、ほとんどのシェードを裁縫が得意な店主のゆうこさんが手作りしているのだそう。レース柄がかわいいシェードは、膨らませた風船にショールを這（は）わせて仕上げたもの。

こちらのシェードは、床材のオガクズを固めた作ったもの。レトロモダンな雰囲気の店内の世界観にしっくりなじんでいます。

調度品もただ置くのではなく、ゆうこさんチョイスの生地でひと工夫。

壁に飾られた不思議なオブジェはゆうこさんのお気に入りです。

厨房の向かいにある棚にはアンティーク小物がずらり。こちらもゆうこさんお気に入りのコレクション棚。左の棚の３段目の右端にある水色の置物は陶器のオルゴールで、ゆうこさんの子供のころからの宝物だそうです。この棚はもちろん、お店全体がギャラリーを訪れたような楽しみにあふれています。

ところで「ふじや」という店名、地名にちなんでいるようでもないですし、ゆうこさんの名前にちなんでもいなさそう。どういった由来があるのでしょうか。

「土浦に京成百貨店があった頃、私の祖父が百貨店内で『フジヤ食料品店』という店を営んでいました。『ふじや』はその店名をひらがなにしたものなんですよ」（ゆうこさん）

2025年に10年目を迎える「ふじや」ですが、店名の由来を伺うと土浦に根付いてきた長い歴史が感じられます。ちなみに「ふじや」の正式な店名は「ごはん・おちゃ・おさけ　ふじや」。全部ひらがなにしたのは、子どもから年配の方まで分かりやすいようにと名付けたそうです。ひらがなが多すぎるせいか「ごはん・おちゃ・おさけ」の部分を「おちゃづけ」と勘違いする方もいるのだとか（笑）。

メニューは日替わり定食とデザート＆ドリンク

以前は昼の部と夜の部の２部制で営業していた「ふじや」ですが、現在は昼の部のみ営業しています（夜の部は完全予約制）。昼の部のメニューは日替わりの定食メニュー3種。取材に訪れた日は、ハンバーグ、豚ソテー、塩さば焼でしたが、焼きそばや夏野菜カレー、あじフライ、いわしフライ、マーボー茄子などが楽しめる日も。