箱根の温泉まんじゅうも販売している老舗和菓子店の「パリパリ焼モンブラン」。和菓子店なのにモンブラン！あれ？どこかでみたことが......と思ったら、横浜駅のダイヤキッチンに入っていたお店でした。

大船駅前の商業施設グランシップ1階「和菓子 菜の花 大船店」を紹介します。

和菓子 菜の花 大船店

「和菓子 菜の花」は明治38年創業、小田原・箱根をメインに出店している老舗の和菓子店。お店の名前は知らなくても、「箱根のお月さま」という温泉まんじゅうのお土産としてもらったことがあるかもしれません。

和菓子だけでなく、バームクーヘンなどの洋菓子もありますが、中でも人気なのが「パリパリ焼モンブラン」。

パリパリ焼モンブラン

「パリパリ焼モンブラン」（380円）は、パート・フィロというフランス製の極薄の皮のパリパリ感が特徴です。商品名にも「パリパリ」とついています。

モンブランといえば栗のクリームがのったケーキをイメージしますが、見た目はカップケーキのような形状の焼き菓子。ダイヤキッチンの時はケーキのように箱に入れてもらいましたが、今は個包装。

食べる時に「パリパリッ」と音がする上部の皮とは対照的に、下層部の生地はアーモンドプードルと卵をたっぷり使いしっとり。中には大きな栗の渋皮煮が１粒入っています。

焼きモンブランの賞味期限は常温で3日間と短め。日持ちはしないので、帰省の手土産は「月のうさぎ」が入ったセットにしました。

卯年の手土産にピッタリ

大きな栗が1粒入った栗まんじゅう「月のうさぎ」、渋皮栗を使った「月の黒うさぎ」、どら焼き「小田原うさぎ」、「栗パイ」の詰め合わせ。※おまんじゅうの日持ちは6日、栗パイは9日間、どら焼きは4日間。

2023年卯年にちなみ、うさぎのイラストが描かれたお菓子は喜ばれ、特にどら焼きのうさぎの焼き印がかわいいと好評でした。

FOOD＆TIME ISETAN OFUNA店（大船店）にはイートインコーナーがあり、「口どけモンブランソフト」や「わらびもちソフト」、自家焙煎コーヒー豆を使用したコーヒーなどがいただけます。お買い物と一緒に味わってみてはいかがでしょうか。