「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

大阪が誇る有名ラーメンチェーン店の一つ、《どうとんぼり神座》さん。

そのスピンオフブランドとして《麵屋道頓》を立ち上げ、本日6/30（金）11時に１号店が大阪・道頓堀にオープンするんです！

今回、そのレセプションにご招待頂きましたので、ひと足お先にその詳細をレポートしてきました。

ブランドコンセプトは、

「唯一無二の白菜ベースの懐かしいスープと北海道小麦ベースのこだわり太麺が作り出す、新しいジャンルのあっさり”つけ麺”」

昔良く通った神座さんのつけ麺、そりゃ気になりますよねー！

今回頂いたのは『特製つけ麺』と『チャーシュー飯』。

カウンターでしばらくオペを眺めていると着丼〜

【ビジュアル】

具だくさんのつけ汁に彩り鮮やかな麺皿！

卵黄煌めくチャーシュー丼も含め、めっちゃ豪華なビジュアル！

【スープ】

スープは神座イズムを彷彿とさせる、白菜たっぷりの優しい味わい！！

これ、そのままでもほんと美味しいんです

【麺】

麺はプリっとした弾力とツルっとしたのどごしの自家製中太麺。

つけ汁にしっかり沈め、スープと馴染ませてから頂くのが個人的おすすめ！

【トッピング】

つけ汁の中には豚バラ肉と白菜！これがもう美味しいのは神座好きなら誰もが知ってるはず！

味変には柚子皮、柚子酢、黒七味、にんにく、魚粉、豆板醤。

柚子皮と黒七味が秀逸でしたねー！

【サイドメニュー】

卵黄の乗った美味しそうなビジュアルに惹かれて頼んだ『チャーシュー飯』が香ばしくて最高でした！！

麺完食の後、軽くスープ割りまで頂きました！美味しかったー！

ご馳走さまでした。

個人的に…めっちゃ好きな味でした！

ほんと美味しくて最高！

本日6/9（金）11:00~オープン！

詳細は→ @menya_douton （公式Instagramアカウント）でチェック！

外国人観光客で賑わっている道頓堀の新たな観光スポットになればいいですね〜！

他の投稿はこちらから→ @ramentimesだいち

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<店舗データ>

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