【心斎橋】ミナミで極上のラーメンが食べたくなったらここ!絶品スープに朝引き鶏のタタキが最高!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《IKR51 》
『特製芳醇地鶏醤油らぁ麺 1,280円』
『朝引き鶏唐揚げ 150円』
この日、仕事終わりに訪問したのは心斎橋にある《IKR51》さん。
以前訪問するも、その時はリニューアル工事中で臨休されててやっと今回リベンジ訪問。
入店しメニューを…
え!かけらぁ麺に選べる丼が付いた『かけらぁ麺定食 1,100円』とかあるんや!しかもミニ鶏タタキ丼て!!!
いやいやいやいや、めっちゃ誘惑すごいんですけど!!!
でも、かなーーーり悩みながらも結局『特製芳醇地鶏醤油らぁ麺』を注文。
あと『朝引き鶏唐揚げ』も我慢できずに注文。普段はサイドメニューには目も行かないのに、ここは誘惑の宝庫ですな(笑)
まずは唐揚げが着丼。熱々の唐揚げを頬張りながら待っていると、カウンターからわざわざフロアーに運んでくれて着丼〜
普通のお店ならカウンターから直接渡すと思うのに、店主さんの気遣いが感じられますね
【ビジュアル】
着丼した瞬間にテンション上がる!
あまりにどストライクなビジュアル!
しかも醤油の芳醇な香り!
いやーめっちゃ美味しそう〜
【スープ】
まずはスープをひと口…
んっまーーーー!
複数の地鶏からなる旨味に醤油の風味がまた素晴らしい!
思わずレンゲ止まらず(笑)
鶏と水かと思わせるほど鶏の旨味が引き立ってるんですが、説明書きだと羅臼昆布&貝柱の出汁も合わせているそう。
控えめながらこのバランスの絶妙さがより美味しさを引き立ててるんでしょうね!
【麺】
麺は風味の良い中太ストレート麺。
このスープにしっかりと馴染んで美味しいですねー!
【トッピング】
かなーり豪華なトッピング!
豚&鶏チャーシューの基本トッピングに、特製になると『味玉、鶏タタキ、鴨スモーク、雲呑』が付いてくるんで絶対お得!
特に秀逸なのは鶏タタキ!これヤバイ!めちゃくちゃ美味しいんです!
いやー美味しすぎて最後までニヤニヤしながら食べてましたねきっと!
もちろん一滴残さず完食完汁〜
ご馳走さまでした。
鶏タタキが美味しかったので、次はかけらぁ麺とミニ鶏タタキ丼のセットを食べに再訪しようと思います。
ここほんとおすすめです!
テーブル席もありメニューもいろいろあるのにワンオペなので、少し時間に余裕を持って行って見てくださいねー!
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<店舗データ>
【店名】IKR51
【住所】大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
【営業時間】11:30-14:30 LO(土日15:00LO)、18:00-22:00 LO
【定休日】不定休(詳細はTwitterにて)
【アクセス】大阪メトロ「心斎橋」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ(三輪バイク)とともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
Instagram: @ramentimes
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