【神戸市】旧北野小学校をリノベした複合施設「神戸北野ノスタ」11月8日オープン! 店舗を一挙ご紹介
神戸北野・元町・三宮グルメをご紹介している、あやめです。
複合施設「神戸北野ノスタ」が2024年11月8日（金）、グランドオープンします。
神戸北野ノスタの建物は、1931年（昭和6年）に建てられた「神戸市立北野小学校」（明治4年開校、平成8年閉校）の建物を受け継いでいます。
1階はスイーツとカフェ、物販、2階はレストラン、3階は講堂で構成されている、神戸北野ノスタ。
この記事では、神戸北野ノスタの店舗概要と、お店のおすすめメニュー・看板商品をご紹介します。
※神戸北野ノスタ内覧会に参加し、取材いたしました。
NOSTA CAFE（ノスタカフェ）
名物のパンケーキサンドをはじめ、見た目にも味にもこだわったスイーツメニューが充実。
中でも、ノスタカフェの一押しメニューは、NOSTAパンケーキサンドです。
特に、NOSTAパンケーキサンド 淡路島の藻塩キャラメル（495円）は、生地のふわふわさとやさしい甘さ、ホイップクリームはほどよく塩味がきいていて、甘じょっぱさが癖になりそう！
オープンテラスも併設しているため、ペットと一緒に利用できます。愛犬と一緒にお出かけできますね。
店舗名：NOSTA CAFE（ノスタカフェ）
営業時間：8:00〜19:00
座席数：店内64席 テラス34席（テラス席はペットOK）
業種：カフェ
ル ショコラ ドゥ アッシュ 神戸北野ノスタ店（ショコラトリー／関西初出店）
ショコラトリー LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）は、パティシエ・辻口博啓（つじぐち ひろのぶ）氏が創作するショコラのお店。
関西初出店です。
温度管理されたショーケースには、ショコラがずらりと並びます。
神戸北野ノスタ限定ショコラもあります。
「ル ショコラ ドゥ アッシュ神戸北野ノスタ店」の限定商品は2種類。
兵庫の食材を生かしたショコラ、「ボンボンショコラ 淡路島の藻塩キャラメル」（420円）と「ボンボンショコラ 丹波黒ごまプラリネ」（420円）。
ショーケースにずらりと並ぶショコラから、お好みのものを選んでセットにできます。（金額は1粒400円のショコラをベースにしているため、差額が発生することもあります）
サブレやフロランタンなど、焼き菓子も充実しています。
店舗名：LE CHOCOLAT DE H 神戸北野ノスタ店（ル ショコラ ドゥ アッシュ神戸北野ノスタ店）
業種：ショコラトリー、チョコレート専門店
営業時間：10:00〜19:00
公式Instagram：ルショコラドゥアッシュ公式（外部リンク）
マリアージュ ドゥ ファリーヌ 神戸北野ノスタ店（ベーカリー／神戸初出店）
パンの世界大会3位の中西智彦氏が統括責任者をつとめる、複合リゾート「VISON」（三重県）、「アクアイグニス淡路島」（兵庫県）でも人気を誇るベーカリーです。
お店の一押しパンは、「淡路島産玉ねぎと松坂牛入りカレーパン」（360円）
スティックタイプのカレーパンはちょっと珍しいですよね！
カヌレや国産小麦のクロワッサンなど種類豊富でした。パン激戦区にまた嬉しいお店ができました。
店舗名：マリアージュ ドゥ ファリーヌ 神戸北野ノスタ店
業種：ベーカリー
営業時間：8:00〜17:00
神戸北野焙煎所（ロースタリー）
焙煎日本一（JCRC2023 優勝）を獲得した国内トップの焙煎士・天満一行氏とバリスタが提供する、「心斎橋焙煎所」の姉妹店です。
朝9時から営業、店内イートインができるほか、テラス利用もできます。
神戸北野焙煎所のメニュー表です。
日替わりブレンドコーヒー、アイスコーヒーが600円。みかんジュースやホットチョコレートもあります。
フードでは、たい焼きやアレンジメニューも！
福八のミニたい焼きは、焼きたてをテイクアウトできます。試食させてもらいましたが、皮がクリスピーでパリパリ！十勝粒あんは10個で300円、カスタードクリームは10個で350円です。
店舗名：神戸北野焙煎所 THE ROASTERS COFFEE KOBE KITANO
営業時間：9:00〜19:00
座席数：8席
業種：ロースタリー
公式Instagram：神戸北野焙煎所（外部リンク）
灘五郷 SAKE VILLAGE（日本酒ショップ）
西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷を総称した日本酒の銘醸地「灘五郷」の日本酒を豊富に品揃えしたショップです。
手に取りやすい価格のお酒もあるので、自宅用に手土産にと、幅広く利用できそうです。
店舗名：灘五郷 SAKE VILLAGE
営業時間：10:00〜18:00
業種：日本酒ショップ
Kitano Grill ＆ Bar（レストラン）
「Kitano Grill ＆ Bar」は、神戸牛をはじめとした「兵庫五国」食材を使ったレストラン。こちらの店舗は、神戸北野ノスタの2階にあります。
メインダイニングでは、ライブ感あふれる調理のようすを目の当たりにできるオープンキッチンも備えます。お祝いや語らいに使えるプライベート感を大切した個室やバーラウンジなど、人生の様々なシーンで使えそうです。
「Kitano Grill ＆ Bar」はランチ営業もあります。
・KITANO 生パスタランチ（2,500円）
・KITANO グリルランチ（2,500円）
・KITANO ランチコース（4,700円）
写真はKITANO ランチコースの一例。パスタとメインは選べます。
手前のメイン料理から時計回りに、神戸ポークのグリル シャスルーソース、六甲シャンピニオンのタリアテッレ、前菜の盛り合わせ、スープ。これらにデザート、パン、コーヒーまたは紅茶がつきます。
店舗名：Kitano Grill & Bar（北野グリルアンドバー）
営業時間：11:00-15:00（LO:14:00）/17:00-22:00（LO:21:00）
総座席数：126席（内訳：メインダイニング64席、半個室36席1室、個室4〜8名4室）
業種：レストラン
公式サイト：Kitano Grill & Bar（外部リンク）
神戸北野ノスタは2024年11月8日グランドオープン
今後、「神戸北野ノスタ第二期」として、2025年1月に物販のショップ「NOSTA SWEETS」や、スイーツが学べる展示コーナー、新作のイートインスイーツなどの展開も予定されているそう。
神戸北野ノスタの進化が楽しみですね！
施設名：神戸北野ノスタ
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通3-17-1
営業時間：店舗による
定休日：年末年始（一部の店舗は不定休）
アクセス：各線三宮・元町駅より徒歩約12分
駐車場：大型バス駐車場・一般車駐車場完備
公式HP：神戸北野ノスタ（外部リンク）
