2024年9月に大阪市北区うめきたにオープンした「グラングリーン大阪」。うめきた公園エリアのウェディングレストラン「THE JACKSON GARDEN（ザ ジャクソン ガーデン）」。現在提供中のクリスマスアフタヌーンティーを紹介します。

THE JACKSON GARDEN

緑あふれる空間で、贅沢なひと時を

大阪駅前の新注目スポット「グラングリーン大阪」パーク内に誕生した、レストラン＆ウェディング一棟貸切施設「ザジャクソンガーデン」。レストランでは“コース仕立て”で愉しめるティーボックスSTYLEのアフタヌーンティーが話題です。

窓越しに「うめきた公園」を眺めながらアフタヌーンティーをいただきます。

【Xmas2024】 ～コフレ・ド・ノエル～ クリスマスアフタヌーンティー

メニュー内容

【アミューズ】 ・フォアグラマカロン
【メイン ～8種のティーボックス～】
＜セイボリー＞ ・和牛とシャンピニオンのホワイトバーガー ・百合根とよもぎ麩のグラチネ トリュフの香り ・鯖のタルト スパイスの香り ビーツとジャガイモのピューレ仕立て　 ・カリフラワーのムース カニのサラダ添え
＜スイーツ＞ ・ベリーのティラミス ・ホワイトチョコのムース　オレンジのコンフィ ・ガナッシュツリー ドライフルーツのオーナメントを添えて ・ミニブッシュドノエル ピスタチオ風味
【スペシャリテ】 ・フレンチトースト
【デザート】 ・出来立てミルクジェラート

コーヒーや紅茶、ソフトドリンクのフリーフロー付き

「コフレ・ド・ノエル」をテーマにコース仕立て

【アミューズ】はシグネチャーの「フォアグラマカロン」お菓子のように甘いのですがやっぱりフォワグラ！合わせるウエルカムドリンクは自家製ティーモクテルの「ダージリンキール 」。

ワゴンにのってティーボックスが登場。蓋をあけるとスイーツやセイボリーが。ひとつひとつがクリスマスで可愛いんです。

セイボリーは一口サイズで食べやすい。
「和牛とシャンピニオンのホワイトバーガー」は肉の味がわかるようあえてソースはつけていないとのこと。
和の素材を取り入れた「百合根とよもぎ麩のグラチネ トリュフの香り」。
ビーツのピンクでお菓子のような「鯖のタルト スパイスの香り ビーツとジャガイモのピューレ仕立て。
グラスに入っているのは「カリフラワーのムース カニのサラダ添え」。

ティーボックスの中のスイーツ。

カカオでＮoel の文字を描いた「ベリーのティラミス」はライト目な味わいが食べやすいです。
濃厚な「ホワイトチョコのムース」はとっても好みの甘いスイーツ。　
ツリーのような「オレンジのコンフィ ・ガナッシュツリー ドライフルーツのオーナメントを添えて」
「ミニブッシュドノエル ピスタチオ風味」は細かな作業にわ～っと声が出ます。

カカオ好きな私は茶色の文字を選びましたがピンクバージョンも可愛い。

スペシャリテの「フレンチトースト」はパンにカスタードを挟んでいるのが斬新！アパレイユに十分染み込ませてから焼き上げ、中はとろとろ。食べたことがないような美味しいフレンチトーストです。

出来立てのミルクジェラートはとっても爽やか！美味しい牛乳を飲んでいるような気持になりました。

ドリンクは、ザ ジャクソン ガーデン オリジナルブレンドティーなど茶葉にこだわった紅茶やハーブティー、シーズナルのティーモクテル、コーヒーやソフトドリンクをフリーフローで楽しめます。ゆったりと色々な種類をいただきました。

個人的感想としてはとにかくスイーツが美味しくて！パリ5区の伝説的パティスリー「ジュラール・ミロ」で日本人としては初めてシェフパティシエを務めた近藤シェフが監修したとのことで納得！貴重なアフタヌーンティーをいただけるのはこちらだけという意味でもおすすめです。　

今季クリスマスシーズンにしか味わえない「コフレ・ド・ノエル」で少し早めのフェスティブな気持ちで楽しませていただきました。
そしてこちらは、素敵なウエディング施設&レストランだけあり、お祝いやアニバーサリーの相談にのってくださいます。ネオンは　
Happy Birthday と　Congratulation があるようなのでぜひサプライズしてみてくださいね。

プレートにも描いてもらえます。

カフェラウンジのお隣はウエディングセレモニー会場。幸せムードがいっぱいな素敵なレストランでした。
【Xmas2024】 ～コフレ・ド・ノエル～ クリスマスアフタヌーンティー
2024.11.26 ~ 12月末日
11:30～/12:00～/14:00～/14:30～ ※各2時間制
お一人様 7,500円/シャンパン1杯付きプラン 9,100円
※2名1組

予約は　こちら

取材協力：ザ ジャクソンガーデン