【荒川区】創業昭和48年の「中華料理 永新」。正統派東京ラーメンの奥深い味わい。
都電宮ノ前停留場を降り、昭和の風情を残す宮前商店会を歩きます。のんびりした雰囲気に心が和みます。
程なく「中華料理 永新」が見えます。創業当時から変わらない佇まいがノスタルジックです。「中華料理 永新」は現在も人気店で、お昼時にはひっきりなしにお客様が来店します。平日の13時30分過ぎ訪れると、店内には3組のお客様がいました。毎日のように「中華料理 永新」で食事をするお客様もいるそうです。町の人々に愛されている町中華料理店です。
店内は厨房を囲むようにカウンター席があります。ビールとお通しの白菜の漬物を食べながら、手際よく料理が作られる様子を見るのは楽しいですね。
「中華料理 永新」の餃子はまず蒸し焼きにします。その後、蒸すためのお湯は捨てられ、フライパンにはラードが足されます。そうして、美味しそうな焼き色がついた餃子が出来上がります。熱々の餃子の美味しさは格別です。
昭和の町中華と言えば東京ラーメンですよね。ラーメンは醬油ラーメンを注文しました。チャーシュー、ワカメ、メンマにナルト。定番具材の組み合わせに懐かしさを覚え、気持ちが和みます。
卓上に用意されている胡椒は粗引きです。澄んだスープも美味しく、毎日食べても飽きない味です。スープを飲み干すと体中が暖まりました。町中華は人々元気の源ですね。
「中華料理 永新」は唐揚げや油淋鶏など揚物にも定評があります。特に油淋鶏は人気メニューで、鶏の唐揚げに永新オリジナル香味ブレンドだれをたっぷりとかけた1品です。かなりボリュームがありますが、後引く美味しさで完食してしまいます。「中華料理 永新」はインスタグラムにて店で作った料理の写真を発信しています。
これからも「中華料理 永新」は町の人々に愛される町中華でしょう。ご馳走さまでした。
【店舗情報】
「中華料理 永新」
住所 東京都荒川区西尾久2-1-15
営業時間 11時30分~14時30分 17時30分~21時
定休日 日曜日・祝日
電話番号 03-3800-0735