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これ実は...ただの焼きそばではありません!カロリー気にならないギルティフリー麺

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

どこからみても「焼きそば」に見えますが...

実は...麺の代わりに「しらたき」を使ったヘルシーな焼きそばです。

お弁当の副菜や、ダイエットにぴったりですよ。

しらたきを麺風にする工夫をしたので、試してくださいね。

材料

しらたき...1袋
人参...1/3本
キャベツ...150g
料理酒...大さじ1
鶏がらスープの素...小さじ1
お好みソース...大さじ3
(焼きそばソースでも可能)
塩胡椒...適量

作り方

①しらたきは水を切ったらフライパンへ入れて、空炒りをする。

水分が飛んだら、料理酒と鶏ガラスープの素を入れて味をつけながら炒めます。

△ポイント△

水分をしっかり飛ばしてしらたきに味を入れると、臭みが軽減し食べやすくなります。

②次に野菜を入れ、塩胡椒をして炒めます。

③野菜に火が通ったらソースを入れ、さらに2-3分炒めます。

(お好きなソースで味付けしてくださいね)

このままカロリーオフの焼きそばとしてもお弁当の付け合わせにも使えます。

まとめ

いつものしらたき料理が飽きた!という方は、ぜひお試しくださいね。

お弁当のスキマ埋めにも便利ですよ!

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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■野菜不足解消できた

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

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