《抹茶の包み込むような優しい味と香り》京都にある江戸中期創業のお茶屋さんの甘味処【横浜市】
こんにちは!
「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。
『京はやしや』を訪れました。
京都の老舗茶屋、京はやしやが運営する甘味処です。
京はやしやは、創業260年以上の歴史があり、初めて抹茶を使用したパフェを開発したお店だそう。
パフェ、あんみつ、などの甘味と、煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶などお茶がいろいろ。
今回は、『2つ選べるお好きなセット(税込1870円)』を頼みました。
2つ選べるものは、夏季限定品を含む8種。
『5.抹茶葛ねり』と『4.抹茶わらび餅』を選びました。
セットのお茶は、月替わりのお茶セットから選びます。
お茶とお菓子が一緒に提供されました。
抹茶きな粉を纏った抹茶わらび餅は深緑。
石臼挽き抹茶を使った手作りのもので、食感も楽しく、抹茶が濃く上品な甘さです。
黒蜜との相性も抜群です。
抹茶葛ねりは、葛のねっとりとろける心地よい舌触り。
抹茶の渋味、旨味、甘味を引き出すようにじっくりと練り上げられた逸品です。
セットのお茶は、急須とポットも一緒に提供されました。
爽やかな香りが楽しめます。
すっきりとしているけれど、渋みもしっかり感じられます。
2杯、3杯目は、味の変化も楽しみます。
急須の3分の1にお湯を注ぎ、いただきます。
お茶を味わえてしあわせです。
店内は優しい照明でしっとりとした雰囲気です。
カウンター席には、帳面に装飾を配した衝立がありオシャレ。テーブル席もありますよ。
心地いい音楽と美味しいお茶とスイーツで一服しませんか?
店舗概要
京はやしや そごう横浜店
〒220-0011
横浜市西区高島2-18-1 横浜そごう10階
045-465-5992
公式HPはこちら(外部リンク)
それでは、今日も「わくわくな1日」を!