こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

『貝出汁粥専門店　鬼貝（オウガイ）』にランチに伺いました。

ＪＲ横浜駅改札内の『エキュートエディション横浜』にあるお店です。

おかゆと日本酒のファストフードをコンセプトとしたお店で、おかゆは４種類の貝を中心としただしを使い、トッピングでカスタマイズもできます。

席に案内され、卓上のQRコードから注文します。

定食の種類も豊富でうれしい。

今回は、『自家製オイスターソース炒麺（チャーメン）（税込790円）』に『ランチ半粥（半貝出汁粥に変更（税込110円）』を選びました。

お料理はすぐに提供されました。

『自家製オイスターソース炒麺（チャーメン）』は、しっかりした味付け。

上にのっているシャキシャキネギがアクセント。

お皿にふりかけられた山椒もいい香り。

本格的な味わいに満足です。

お店名物の『半貝出汁粥』も味わい深い。

しっかりと味がついています。

カリカリの揚げパンが楽しかった。

貝の身も入っていましたよ。

お粥は、五つ星お米マイスター厳選の山形県産ひとめぼれを使っているそうで、ダシの旨味をたっぷりと吸い込み、米本来の甘さを味わうことができます。

また、ダシは、アミノ酸豊富な4種類の貝（浅利、帆立、しじみ、ムール貝）と昆布、丸鶏、山廃仕込みの日本酒でとっているそう。

箸休めのザーサイにも貝の身が入ってて感激。

赤唐辛子もはいっていてピリ辛です。

お腹いっぱい大満足！

お料理の提供が早いので電車の待ち時間でも楽しめそう。

店内は、調理場を囲む立ち飲み席やテーブル席があります。

食事だけでも、ちょい飲みでも気軽に使える空間です。

店頭で見かけたせんべろも非常に気になっています。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！