福岡県でリピート率9割を超える人気ホルモン専門焼肉店が大阪初出店で南森町にオープンしました。レセプションに誘っていただいたのですが仕事で行くことが出来ず通常営業時の訪問です。

揉みタレは塩、味噌の2種類。最初は塩で名物 犇盛り(ホルモン盛り) 小腸、レバー、盲腸、サンドミノ、アカセン、フワ、白ハチノス、センマイ、ハツ、コリコリの11種類入って1人前450グラム！
大ぶりカットされた国産新鮮ホルモンの表面を強火で焼き固めて旨みを閉じ込めたところをハサミで切って一口大に。ジューシーで食べごたえが良くてビールが進みます。

お店イチオシ味噌。塩揉みタレのニンニクが効いたあっさり味とは真逆のガッツリ味で白ご飯が欲しくなります。大、中、小と同じ価格で大を注文すると、、、

メガクラスの大が出てきますので自信のない方はご注意！笑
オープンしたばかりの綺麗な店内はカウンター席、テーブル席、座敷席と色々な場面に対応できる造りになっていてホスピタリティも高くオススメしたい焼肉屋さんがまたひとつ増えました。

いかがだったでしょうか？
他にも厚切り3兄弟のタン、サガリ、ハラミなども少し噛んだだけで肉汁が溢れ出す旨味の強い肉で味もボリュームも大満足。店舗前に出された「ボリューム2倍で値段は他店並み」と書かれた看板は嘘ではありませんでした。
今回、載せきれなかった画像や動画また他のオススメ飲食店などは筆者のインスタグラムに投稿しています。

取材では犇様の協力により無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。