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今回は11/6にオープンしたばかりのだし麺屋「ナミノアヤ」さんをピックアップ！

甲州街道沿い、歩道が少し狭いですが、JR南武線西府駅からは歩いて5分ほどの立地にあります。

店内は広く、お米や出汁、佃煮などの物販スペースがあり開放感のある内装です。こちらは上野毛に本店があり、府中が2号店とのこと。

なんだか旅館に来たような落ち着いた雰囲気で、いい感じです。

お米にこだわりたい！って人にはぜひ行ってほしいですね。

メニューはこちら。塩と醤油をベースにしただし麺のほか、海鮮丼や出汁茶漬け、唐揚げやだし巻き卵など素敵なラインナップです。お酒も飲めるし、これは期待大です。

「極上のだしと、炊きたての羽釜炊きご飯を」というメッセージを読むだけでお腹が空いてきます。笑

府中情報ちゃんねる特派員は醤油ラーメンにミニ海鮮茶漬けのセットを注文。

スープは透き通るような色調で、奥行きのある深い味わい。五臓六腑にしみわたるようなしみじみとした出汁の優しい味わい。やっぱりこういうシンプルなラーメンは最高です。

麺は細めでするすると入っていきます。別添えのチャーシューは美しいロゼ色の仕上がり。

岩海苔をスープに入れると磯の風味がプラスされてさらに◎でした！

こちらがミニ海鮮。丁度いいサイズ感です。こういうのが欲しかったんだよな〜という顧客のニーズをガッチリと掴んでいます。新鮮でおいしい。途中から出汁やわさびを入れて楽しみます。

出汁をいただいて茶漬けに。これがまた、うまい！！

しめには白米をいただきました。この日は新潟県魚沼産のこしいぶき。羽釜飯は特別に美味しい。最高です。

卓上には佃煮があったのでオンザライスでいただきます。これがまたおいしいのなんのって。エンドレスご飯いけてまう〜！

個人的にはお酒を飲んだあと、しめの一杯としては最適！！と思いました。テイクアウトもやっているそうなので今後も目が離せません。

ぜひみなさん行ってみてくださいね！

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