今日から10月…本格的に秋がはじまりますね。ところで、10月1日は「コーヒーの日」とされていることを、ご存じでしょうか？　松阪で本格的なコーヒーに出会えるお店が石津町にあると聞き、行ってみました。

古民家をシックにリノベーションした「こぐまコーヒー焙煎所」

こちらがそのお店、松阪市石津町の住宅街にある「こぐまコーヒー焙煎所」です。

お庭の手前には見事なリュウゼツランが咲く、こちらのお店。2023年12月に古いお家をリノベーションして開店した、シックな雰囲気のお店です。

天井が高く、広々とした店内。奥にはカラフルなポットやドリッパー、カップが並び、シックな店内に良く映えます。

また手前にはコーヒーが試飲できるように並べられています。

お店は男性の店主さんが1人でやっておられます。愛知県でコーヒーの勉強をした後、ご自身のお店を出されたという店主さんは、とても丁寧にコーヒーのことを話してくださいます。コーヒーの実って実は果物なんですって！　そんなお話も楽しいひと時です。

本格的な焙煎器でローストされた本格的なコーヒー豆。テイスティングのコーヒーが置いてあり、実際に飲んでみることができるなんて…感激です。

私は「グアテマラ」を試飲してみました。「冷めると酸味が出るんですが…」と一言添えてくださいましたが、酸味どころか、冷めているのにとても美味しい！

テイクアウトのコーヒーも販売している！

また、テイクアウトのドリップコーヒーも販売しています。すべてのお支払いに、松阪市のプレミアム商品券も使えますよ！　

飲みやすいとおススメいただいた「パプアニューギニア」のドリップコーヒーをいただきました。イートインスペースはありませんが、お庭のベンチでいただくのも雰囲気があります。

入口横にはコーヒーの木もあります。緑を眺めながらのコーヒータイムはとても癒されます。

「こぐま珈琲焙煎所」では、季節に合わせて様々なコーヒー豆が並び、コーヒーファンの方には、絶対おすすめ！　気になった方は、ぜひ一度立ちよってみてくださいね。

【店舗情報】
店名：こぐまコーヒー焙煎所
住所：〒 515-0006　三重県松阪市石津町73番地
電話：050-1511-7201
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜、木曜
公式サイト
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