【九条】素材の持つ美味しさを存分に味わって欲しい！店主の想いが伝わる『かけらあめん』を食す。

ramentimesだいち

ラーメングルメインフルエンサー

2023/4/23(日) 19:34

「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《麺処天川》

『かけらあめん（しょうゆ）650円』

『味玉子 100円』

この日は九条にある《麺処天川》さんを訪問。

当時提供されていた限定が目当てでしたが、遅かったこともあり既に売り切れ。。

でも全く問題なし！だって天川さんはデフォも含めてどれ食べても美味しいから！

実は2軒目でして(笑)。連食なのでサクッと『かけらあめん』の食券をポチり。あと、かけらあめんですがやはり『味玉子』は必須ということでこちらもポチり

カウンターでしばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

かけスタイルなのに天川さんの味玉パッカーンがめっちゃ色鮮やかで物足りなさを一切感じさせない存在感！

【スープ】

スープを一口啜る…

んっまーーーー！

鶏と豚のみの動物系スープは、今さら語る必要のない美味さ！

【麺】

国産ブランド小麦春よ恋100％使用の平打ちストレート麺は、風味の良さとともにつるっとした啜り心地の良さとほどよい弾力がほんとたまらない！

【トッピング】

スープと麺の美味しさを邪魔しないようトッピングはネギとシロナのみ。この天川さんのシロナ、ほんと美味しいんですよ！

もちろん味玉は濃厚な黄身がとろ〜っとして最高！

もちのろんで完食完汁〜

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

【店名】麺処天川
【住所】大阪府大阪市西区本田1-11-20
【営業時間】11:00～14:00、17:00～21:30
【定休日】第3月曜日、日曜日
【アクセス】大阪メトロ「九条」駅から徒歩約7分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。