ウェスティンホテル大阪にて開催中の『メロンフェア』。６月スタートのメロン尽くしのアフタヌーンティーに先行し、まさにメロン！なパフェが登場しています。
贅沢にメロンを半玉用いメロンを堪能できるうえに、パティシェならではの、13種類のスイーツを楽しめるケーキ感あふれる絶品パフェをご紹介します。

ウェスティンホテル大阪『ロビーラウンジ』

緑を臨む都会のオアシス

クラシカルな調度品で高級感あふれるウェスティンホテル大阪。一階の吹き抜けの開放的な空間が心地よいロビーラウンジは、都会にいながら、ゆったりとした時を過ごせるお気に入りの場所です。今は特に窓から見える新緑が鮮やか。

1日10食限定『プレミアムメロンパフェ』

アールスメロンを半玉、贅沢に器に

うわ～メロン半玉は迫力あります！と同時に、薔薇や繊細な飾り切りエディブルフラワーでなんて美しいパフェなんでしょう。

13種類のスイーツは

アールスメロンを半玉、贅沢に器に。赤と青の2種のメロン果肉がころころとメロンが好きな人にはたまりません。
また、メロンアイスクリームやマカロンなど13種類ものスイーツが用いられているためケーキを食べたような満足感があるのが私はとっても気に入りました。まさにパティシェがつくる贅沢パフェ。
ミントグリーンの薔薇は良質なミルク感を感じるメロンムース。ムースはたっぷり中にも詰め込まれています。酸味を与えるレモン風味の薫るクグロフ。メロンのマカロンはバニラ感もあり甘味がありさすが。ラングドシャもパリッとした食感と甘みのアクセントになっています。

メロンのホワイトチョコレート。網目のバスケットもホワイトチョコレートで、なかにはクッキークランブルとメロンが入っています。
たっぷりのメロンムースには、コーンフレーク、そして中には赤肉メロンのアイスが。このアイスも美味しい！やっぱりパフェはアイスが大事！
その下にはスポンジが敷かれ、ウエットになっているのがまた美味しいです。
そして底に紅茶のゼリーが敷かれていたのはサプライズ。爽やかでとっても合う！

トップのコロンとした可愛い最中の中にはメロン餡が。メロン餡ってありそうでないのでとっても新鮮。
一口すすむごとにいろいろな食感や、甘さが楽しめる、まさにプレミアムなメロンパフェは絶対食べて欲しい。

同じ種類をおかわり可能なドリンク付き

料金には同じ種類ならおかわりが可能なドリンクがついているので、リーズナブルだと思います。茶器はマイセンのさざ波シリーズなのも、エレガントな気持ちになります。

プレミアムメロンパフェ概要

期間：2023/5/16(火)～8/31(木)

料金：4,800円（コーヒーまたは紅茶付）

提供時間：11:00～17:00（ラストオーダー）※1日10食限定

取材協力：　ウェスティンホテル大阪