布田駅から徒歩7分、または調布から徒歩13分くらいのところにある「Bistro D'（ビストロディーダッシュ）」は、調布にこんなおいしいフレンチが食べられるお店があったのか！と驚いてしまうような素敵なビストロです。

私事ですが先日誕生日を迎えたので、誕生日祝いのランチにビストロディーダッシュを利用しました。振り返ってみると去年も一昨年も、誕生日祝いランチはここに行っていたほど、個人的にお気に入りのお店です。

気取らない雰囲気なので、家族と一緒でも、友人とでも、一人で行っても、おいしいお料理とお酒を楽しめますよ。

ランチメニューは好みに合わせて選びやすい形になっています。

「今日のお肉」、「今日のお魚」は平日が1700円（税抜、以下同様です）、土・日・祝日が2000円で、パン、サラダ、スープ、ドリンクが付いています。アラカルト料理もランチセットにできるそうです。

また、素晴らしいと思うのは、ちょっとプラスして、プラス200円で飲み物をおかわり自由にできたり、プラス350円でデザートセットにできたり、プラス700円で3種のオードブルセットにできたりなど、セットメニューも好みに合わせて自由自在に選べる点です。

お肉料理もお魚料理も得意なシェフなので、お肉とお魚どちらもおいしく、どっちを選ぼうかいつもとても迷ってしまいます。そして、そんな欲張りな人は両方食べられる「お魚・お肉どっちもセット（平日2700円、土日祝日3200円）」がおすすめです。

ある日のお魚メニューは、マトウダイのポワレ、甘エビのソース。ハーブには地元調布の野菜が使われていることがあったり、エディブルフラワーが添えられていたりして、目でも楽しめます。表面がカリッとしていて、お魚やふわっと柔らかく、とてもおいしかったです。

お肉料理はラム肉を選んでみました。こちらはドライトマトのソースがかかっていました。トマトの濃厚な風味が、肉と相性抜群でした。そして奥に添えてあるポテトグラタンは、サクッとした食感がたまらなくおいしかったです。

お肉とお魚ちょっとのセットかと思いきや、結構しっかり量があります。おいしいので、ペロリといただきました。こちらのお店ではナイフとフォークのほかにお箸も出してくれるので、気取らず食べられるのもいいです。文字通り箸が進みました。

さて、紹介する順番が前後してしまいましたが、メインの前には、サラダとスープも出てきます。盛り付けもとてもきれいです。

スープは季節ごとに変わりますが、この時はかぼちゃのポタージュでした。

我ながらよく食べたなという感じがしますが、（さらにまた順番が前後しますが）、実はオードブル3種盛りセットもいただきました。

左から時計回りにシェフが釣ったというアジのエスカベッシュ（洋風南蛮漬け）、あん肝の酒蒸し、ズワイガニとカリフラワーのキッシュ。どれもワインに合う最高のおつまみでした。こういうキッシュは初めて食べたかもしれません。ズワイガニはたっぷり入っていて濃厚な味わい。でも、カリフラワーが入っているので軽い食感でした。

そして、デザートまでしっかりおいしいのが、ビストロディーダッシュのいいところです。

下の写真は私のお気に入りのタルトショコラです。チョコレートが濃厚で、ほんのりりんごのコンフィチュール（グレープフルーツのことも）が隠し味になっています。

こちらは栗のクレームブリュレ。栗の風味が濃厚な、この時期ならではのスイーツです。

のんびりおしゃべりをしながら、ゆっくり時間をかけていただくおいしいワインとお料理の数々。すっかり心も満たされました。何度でも通いたいお店です。

このほか、前日までの予約制の「ランチスペシャルコース（4000円）だと、お得にオードブル、スープ、魚、肉、デザートのフルコースを楽しめるそうで、記念日などにおすすめだそうです。来年の誕生日はこれにしよう！と今から思いました。

※営業時間やメニューなど最新情報はお店のホームページをご確認ください。