仕事が終わったら直帰する旦那

旦那さんが飲み会の日は

「夕飯の支度をしなくていい！！」

これは妻にとったら、おひとり様時間を満喫できる

癒しのひと時でした

それが…この１年、いや１年半

飲み会禁止令

というものが職場から出ておりまして

旦那が呑む相手は、この

わたくし

妻だってたまには飲み会に行って

ストレス発散をしたいところですが

子供が小さいとそれすら出来ませんよね…

きっとこの自粛生活の中で一番我慢しているのは

主婦の皆さんだと思います！

「我慢」を「苦しい、キツイ」と考えてしまうのも嫌なので

どうせ外に呑みに行けないのなら

おうちでやっちゃえ～！！と

おうち居酒屋始めました

おうちで開店する居酒屋メニューは外食とは違い

カロリーを控えたり、栄養満点にしたりと

体にいいもの家族に提供することが出来るので

メタボの旦那には丁度いいのかもしれません(笑)

今回のメニューは見た目はボリューミーなつくねですが

実は中には高野豆腐がどっさり！

おからパウダーもこっそり入れて

ヘルシーで健康的なつくねになっています

• 鶏のひき肉　７００ｇ
• 戻した高野豆腐　３枚
• 玉ねぎ(みじん切り)　１玉
• 卵　１個
• 豆腐　１５０g
• 鶏がらスープの素　小さじ２
• 塩コショウ
• 醤油　大さじ１
• しょうがのすりおろし　大さじ１
• おからパウダー　大さじ２
• 片栗粉　大さじ２

• みりん　５０cc
• 酒　大さじ１
• 醤油　大さじ３
• 砂糖　大さじ２

「コレ合うの？」というものでも

何故か美味しくなるんです

今回のトッピングは

• チーズ＋小ネギ＋ブラックペッパー
• 大葉＋明太マヨ＋糸唐辛子
• お好み焼きソース＋マヨネーズ＋かつお節＋青のり
• マヨネーズ＋レタス＋目玉焼き＋ブラックペッパー
• マスタード＋大葉＋トマト

個人的にフレッシュなトマトがサッパリしていて

つくねとマッチしていて好みでした

旦那さんもひと仕事が終わったら

自宅で晩酌を楽しみにしている事でしょう…

(妻には家事のお休みはありませんが)

美味しいおうち居酒屋メニューを作ってあげて

仲良く晩酌をして

ぜひ！後片付けは旦那さんにお願いしましょう

詳しい作り方動画もあります

ぜひ作ってみてくださいネ