「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

〜東京ラーメン百名店巡り〜

まだまだ続く東京百名店巡り。。

〜前回までの記事はこちらから〜

《らぁめん山と樹》さんを出て歩くこと10分ちょい、到着したのは《中洲屋台長浜ラーメン初代健太》さん。

こちらもまた15時までと昼営業のみのお店。

ランチタイムは過ぎているというのに10人以上の並び。最後尾に接続し並んでいると豚骨の香りに包まれる。。

しばらくして入店。

薄暗い店内。

券売機はあるものの使われておらず店主さんが現金1,000円を回収するスタイル。

店主さんのワンオペなので

• お釣りのやり取りが負担なので現金1,000円のみ
• メニューはラーメンのみ（麺の固さは指定できます）
• 替玉も無料（ほぼみんな替玉してました。無限替玉なのか3、4回頼んでいる人も！）
• 水、おしぼり、レンゲはセルフ
• 食べ終わった後の片付けもセルフ

という徹底ぶり！

麺固めでお願いし、少し待って着丼〜

【ビジュアル】

見た目的には素朴なビジュアルで、正直これで1,000円は高くない?!って感じ。

【スープ】

で、まずはスープをひと口…

え！！んっまーーーー！

白濁していない豚骨清湯スープなんですが、旨味がしっかり抽出されており、まじ美味いっ！

【麺】

麺は博多豚骨ラーメン同様風味の良い細ストレート麺。

【トッピング】

チャーシューはしっとりとした小さめのもの。これはちと物足りないかな。

実は4杯目なので普通なら腹パンでキツいはずが、美味しくてしかも食べやすいのでサクッと完食〜

替玉もしようかかなり迷いましたが後で苦しむかなと我慢。。

ご馳走さまでした。

1,000円でもかなり並ぶのはやはりスープがめちゃくちゃ美味しいのと替玉無料なのが理由かな。

次はお腹減らして再度訪問したいと思ったのは言うまでもない。。

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<店舗データ>

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