美味しい物を食べる事、作る事が大好きなグルメ漫画家のうまみちゃんです。

トマトが美味しい季節になって来ましたね。

そんな時に作るおすすめの料理はトマトすき焼き。

今回はそんなトマトすき焼きをご紹介します。

トマトは酸味が苦手な方や、旨味を増したい方はトマトに少しお砂糖をまぶしておきます。そしてトマトを少し焼いてから、後はいつものすき焼きを作るだけ！

トマトを入れるとイタリアンみたいな味になるかと思いきや、すき焼きの味は変わらず美味しさが増し増しなる旨味の爆弾なのです！

締めはチーズを入れてリゾットにすればもう完璧。

トマトというと、サラダにしたりオーブンで焼いたりするイメージがありますが、トマトすき焼きもとっても美味しいので是非やってみてくださいね♪