「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

この日は城東区野江にある《中華そばひのき屋》さんに。

以前、よく通っていたラーメン屋の店主2人から「美味しいよ」とおすすめされたお店！久しぶりに訪問。

中待ちに加え外待ちまで発生。でも、意外にするすると席に案内されていき、待ち時間少なめで一安心。

ひのき屋さんのすごいところは、通常メニューの他に月替わりと日替わりの限定メニューもあること！

月替わりならわかるけど、日替わりメニューとかまで毎日考えるってなかなか大変やと。

そんなこの日の注文は、日替わりメニューの『油かす入りカレーラーメン』を『小チーズライスset』で。

厨房のすぐ横の席で待っていると着丼〜

【ビジュアル】

でっかいちくわ天がかなりのインパクト！てか、見た瞬間「カレーうどん」て思ってしまったのは【天ぷらトッピング＝うどん】のイメージが定着してるからでしょうね。思い込みって怖い(笑)

【スープ】

スープはさらりとして粘度低め。ひと口啜ると、やや甘めの味わいで出汁の風味が効いてていいですね！

【麺】

麺は太ちぢれ麺で、ぴろぴろとした食感の啜り心地のいい麺。ただ、調子に乗って勢いよく啜るとスープハネしまくりそうなのでそこは慎重に(笑)

【トッピング】

存在感たっぷりのちくわ天はスープに浸して頂くとカレー出汁の風味が染み込んで美味しいんです！

【〆】

麺を完食した後は、〆のチーズライスを。

残ったカレースープをかけると、いい感じにチーズが溶けてよりコクとまろやかさが加わり最高！

ちなみに、自分はカレーうどん食べた後って必ず〆ごはん入れる派ですがみなさんはどうですか？

いやー腹パン(笑)

ご馳走さまでした。

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<店舗データ>

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく全国各地にも出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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