2022年1月26日、青砥駅のすぐ近くに「カフェ&ダイニング ドンキー」がオープンしました。オーストラリアのカフェをコンセプトにしたこちらのお店で、オージー気分のゆったりしたお茶の時間を過ごしてきました。

にぎやかな商店街に建つドンキーは、鮮やかなグリーンの壁にロバのマークが印象的な店舗です。
お店のイメージはオーストラリアのシドニー。店主さんはシドニーで調理を学び、働いた経験のある方です。あたたかみのあるウッディな内装の店内には、シドニーの埠頭「サーキュラー・キー」の絵が掛かっています。

カウンター席の奥のキッチンには、オーストラリアの人気ティーブランド「T2」の紅茶がずらりと並んでいます。カラフルで美しい、T2のティーポットやカップなどの茶器も！

早速T2の紅茶と、キャロットケーキを注文してみました。
紅茶は様々なフレーバーのものが、10種類もメニューに掲載されています。迷っちゃう！
メニューの解説を読んで、ベルガモットの香りがするという「シドニーブレックファスト」（1人前 税込450円）をチョイスしました。

砂時計とともに運ばれてきた紅茶は、T2の一人用ティーポット・ティーカップのセットに入っていました。青色に星を散りばめた茶器がたいへん素敵で、見ているだけで癒されます。
店主さんに教えてもらった蒸らし時間で、もちろん中身の紅茶もじっくり味わいます。

「シドニーブレックファスト」はベルガモットがふんわり香る、上品な味わいの紅茶でした。すっきりした飲み心地で、さわやかな気分を味わえます。
たっぷり二杯分入っていて、分量も満足でした。

手作りのキャロットケーキは、優しい甘みが広がるおいしさです。スパイスが香るしっとりした生地に、フロスティングのほど良い酸味が合わさり、バランスの良い味わいでした。紅茶にもピッタリ。

このお店では、オージースタイルのコーヒーも楽しめます。実はオーストラリアはコーヒー大国なんですよ！
ケールとフリルレタスがベースの「栄養満点パワーサラダランチ」も、目玉メニューです。お昼時を過ぎて来店したら、こちらは既に売り切れていました。次の機会に食べたいです。

近日中にディナーの提供も開始し、ラム肉などのオートストリアらしい料理が食べられるようになるとのことでした。
公式インスタグラムで最新情報をご確認のうえ、「カフェ&ダイニング ドンキー」にオーストラリアの味を楽しみに行ってみてくださいね。