JR大阪駅直結の『ホテルグランヴィア大阪』。昨年こちらの日本料理店で、食したかき氷がとても印象的でした。今年も登場してほしいなあと思っていたところ、メニューを一新した今年のかき氷が楽しめると知って早速うかがいました！
落ち着いたホテルの日本料理店で、週末のお楽しみにおすすめなかき氷をご紹介します。

西日本最大の乗降客数を誇るJR大阪駅に直結する「ホテルグランヴィア大阪」

なにわ食彩「しずく」

ホテルらしい上品な日本料理店でかき氷がたべられるなんて穴場！
高級感あふれますが、なにわ食彩「しずく」は気軽に楽しめる和食をテーマにお昼はリーズナブルにマダムたちのくつろぎの場として人気。夜は大阪名物をアレンジした創作料理や出汁が自慢の「しゃぶしゃぶ」や「うどんすき」が楽しめます。

さてそのふわふわかき氷とは！

ふわふわかき氷　［練乳付き］抹茶とほうじ茶 あずきのせ

土日祝日の13:00～16:00限定でいただけるふわふわかき氷は、
［練乳付き］いちごの雫　1,400円
［練乳付き］抹茶とほうじ茶 あずきのせ（湯葉白玉付き）　1,600円

私はあんこが大好きなので２色のお茶のかき氷をいただきました。
京都宇治の丸九小山園の抹茶とほうじ茶の自家製ソースを、贅沢に2種類味わえるかき氷。
ほうじ茶は味がはっきりと出にくいので苦労なさったそうで、パティシェの市原シェフが絶妙にミルクを配合して作り出したあっさりしたシロップです。
抹茶は和食の料理人ならではの、濃い抹茶をいかしたこくのあるシロップで、ある意味正反対。これが２つが混ぜ合わさるとまたあうのです。
白玉には湯葉がまざっているので、冷めても固まりにくい。この白玉が大きくて食べ応えあり。なんといってもあんこがおいしくたっぷり添えられてるのが嬉しいです。プチサイズの練乳が添えられているので途中で味変を。

このムードで高級感あふれる日本料理店がカフェ利用できる週末もおすすめだし、ランチとセットなら、平日も毎日ミニかき氷　500円がいただけます。

ふわふわかき氷　概要

商品名：ふわふわかき氷

価格：［練乳付き］いちごの雫　1,400円、［練乳付き］抹茶とほうじ茶 あずきのせ（湯葉白玉付き）　1,600円

販売店舗：19階　なにわ食彩「しずく」　※土日祝日の13:00～16:00限定

取材協力：ホテルグランヴィア大阪　なにわ食彩「しずく」