今回は、牡蠣のおつまみレシピ！
私の大好きなレシピの1つで、牡蠣がスーパーに出回り始めると！

毎年、何回もリピートして作りまくっている
牡蠣のマヨ焼き！

何回も！何回も作って
遂に、めちゃくちゃ美味しいレシピに
進化しました！

コレはヤバすぎ〜
牡蠣の美味しさを堪能できて
プリップリで最高！

牡蠣好きの方は、是非作って欲しい
最高のおつまみが完成しました。

それでは、さっそく
牡蠣のマヨ焼き！作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

牡蠣（加熱用） 1p

マヨネーズ 大さじ1

粉チーズ 大さじ1

おろしニンニク 小さじ1/2

塩・黒胡椒 少々

【作り方】

①牡蠣は下処理をして水気をキッチンペーパーで取り除く！

※牡蠣の下処理方法は↓↓↓コチラ

https://youtu.be/OAnb7qXgY4I

②ボウルに、マヨネーズ・粉チーズ・おろしニンニク・塩・黒胡椒を入れ、全体的に混ぜ合わせる
特製タレの完成

③②に①を入れる、潰さない様に優しく混ぜ合わせて、表面に特製タレを絡める！

④鍋を温めたら弱火にする！③を重なら無い様に入れて、蓋をして約2分蒸し焼きにする。

⑤牡蠣の裏表をひっくり返して、ここからは蓋をせずに滲み出た水分を飛ばしながら
牡蠣の表面を香ばしく焼き上げる！（約3分）

はい！できあがり〜
牡蠣の身はプリッと仕上がり
特製タレが絡んで最高に美味しいよ

お好みで、一味唐辛子を振りかけると
刺激も加わり最高

色々なお酒との相性抜群で
癖になる味わいです。

牡蠣の方は是非一度作ってみて下さい
めちゃくちゃ美味しいおつまみです

詳しいポイントなど！動画にもしてありますので参考にして下さい！
ありがとうございました。